13 КРУПНЕЙШИХ МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ В МИРЕ ПРОИЗВОДЯТ СТОЛЬКО ЖЕ ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ, КАК И ВСЯ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ


Молочное животноводство оказывает все более разрушительное воздействие на экологию. Согласно отчету, за два года после заключения Парижского соглашения об изменении климата, с 2015 по 2017, выбросы увеличились на 11%.

Выбросы парниковых газов от 13 крупнейших в мире молочных компаний в совокупности равны выбросам всей Великобритании. Об этом говорится в новом докладе Института сельского хозяйства и торговой политики в США (IATP).

Одним из обязательных шагов к решению проблемы является развитие пищевых биотехнологий и, например, растительных альтернатив молочным продуктам.

2020_06_DairyUpdate_cover_web

Источник: https://www.iatp.org/milking-planet