Архив за месяц: Март 2021 »
Группа ученых во главе с Технологическим университетом Наньян в Сингапуре (NTU Singapore) разработала устройство, которое может передавать электрические сигналы на растения и от них. Исследователи отмечают,…
Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов появилась в России, чтобы помочь отечественным компаниям быстрее развивать новую нишу на рынке. Первую в России и СНГ Ассоциацию производителей…
Основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу) создали первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (сокр. АПАПП). АПАПП — это некоммерческая…
В недавнем исследовании, организованном группой ученых из Бразилии, экстракты орегано и зеленого чая скармливались коровам породы Джерси в течение 21-го дня до отела и 21-го…
В последние годы производство культивируемых грибов в России стабильно растет. По данным региональных органов управления АПК, по итогам 2020 года оно увеличилось на 80,2% до…
Компания Frenz, производитель яиц от кур-несушек на свободном выгуле, рассказала об эксперименте по использованию в кормах отходов производства мидий. Речь идет о мидиях нестандартного размера,…
Русский одуванчик помогал снабжать союзные войска каучуком во время Второй мировой войны. Теперь производители шин надеются, что он сможет вернуться в коммерческую сферу. Об этом стало…
Жмых из орехов макадамии потенциально может использоваться в рационах домашней птицы как источник энергии и белка, установили ученые из штата Гавайи, США. Это побочный продукт…
Рабочая группа НТИ 27 ноября защитила концепцию дорожной карты по развитию FoodNet в России. В создании документа участвовала руководитель группы Цифровизации пищевых технологий НОЦ Инфохимии…
Российский офис одной из крупнейших в мире выставочных компаний Messe Frankfurt и выставочная компания «АСТИ ГРУПП», организатор международных событий в индустрии производства напитков и продуктов…
Исследователи из Университета штата Юта (США) используют шелк тутового шелкопряда, чтобы вырастить клетки скелетных мышц, улучшая традиционные методы культивирования клеток. В будущем это позволит улучшить…
На Урале опробуют уникальную технологию: отходы от сельского хозяйства теперь будут перерабатывать личинки мух. Черная львинка поможет сократить количество вредных выбросов, а потом из нее сделают удобрения и корм для…
В России запущен проект гражданской науки под названием «Плоды науки». Он позволит любому человеку из любого уголка страны стать научным волонтером и наблюдать за плодовыми деревьями и…
Экспериментальный проект по переработке свежесобранной травы в специальных установках с производством кормовых продуктов, показал хорошие результаты в Ирландии. Получаемые в итоге добавки имеют потенциал использования…
Учёный Биологического института ТГУ Мария Орлова вошла в состав Mite Specialist Group, созданной при Международном союзе охраны природы (IUCN). Новая группа будет заниматься исследованием и…
