29-31 октября 2018 ⇒ XVII Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов с международным участием


«Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. 
Лечебное, профилактическое и спортивное питание» 

Организаторы:

  • Комитет Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
  • Комитет Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по образованию и науке
  • Министерство здравоохранения Российской Федерации
  • Федеральное агентство научных организаций
  • Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
  • ФГБУ «Российская академия наук»
  • ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи»
  • ООО «Российский союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии»
  • Российский научный фонд

Основные темы конгресса:

• ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ НУТРИЦИОЛОГИИ
• АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ДИЕТОЛОГИИ И ДИЕТОТЕРАПИИ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
• ЭПИДЕМИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ, СТРУКТУРА ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ
• АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
• НУТРИГЕНОМИКА И НУТРИМЕТАБОЛОМИКА
• ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
• КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩИ
• СОВРЕМЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ
• СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ
• СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
• ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ В ОБЛАСТИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Снимок

Особое внимание в этом году уделено рассмотрению вопросовперсонализированной диетотерапии при различных патологиях, таких как диабет, ожирение, заболевания  сердечно-сосудистой системы и др. Впервые целая секция будет посвящена нутритивной поддержке онкологических больных.

Традиционно будут обсуждаться темы:
  • химическая и биологическая безопасность пищевых продуктов;
  • оборот ГМО и совершенствование системы его контроля;
  • инновации в создании специализированной обогащенной пищевой продукции;
  • возрастная нутрициология и диетология;
  • нутрициологические аспекты спорта высоких достижений.

Будут проведены: 

  • секционные заседания;
  • мастер-классы и круглые столы;
  • школа и конкурс молодых ученых;
  • гала-ужин (билеты приобретаются отдельно).


Подробнее >
>