Устойчивое развитие сельского хозяйства сохраняет ресурсы для будущих поколений. Сегодня вторым эмитентом парниковых газов, после энергетики, является АПК. Однако потребители всего мира уже меняют свои привычки и предпочитают покупать продукцию, произведенную этичными способами, с соблюдением экологических стандартов и минимальными выбросами.
Для того, чтобы удовлетворять их запросы и сохранить природный потенциал, необходимо развивать соответствующие технологии, − сошлись во мнении участники экспертной сессии «Устойчивое сельское хозяйство: этика, технологии, экономика» VIII Конгресса «Инновационная практика: наука плюс бизнес».
Устойчивое развитие предполагает бережное отношение к ресурсам сегодня и попытку совершенствовать эти ресурсы, − отметила модератор сессии, директор Института аграрных исследований ВШЭ Евгения Серова.
«Для того, чтобы широко внедрять технологии, помогающие развивать устойчивость, необходимо государственное управление, которое принимает этот вызов и регулирует экономическое развитие общества. Технологии устойчивого развития не обязательно дороги, когда они уже внедрены, но переход на эти технологии – это накладно. Именно тут необходима поддержка государства. Все это невозможно без науки и кадров, которые способны использовать новые технологии, и ориентированы на устойчивое развитие продуктивности», — подчеркнула Евгения Серова.
Еще один аспект устойчивости – сельскохозяйственные потери и пищевые отходы. До 40% продукции попадают в отходы, и сокращение потерь – это тоже часть устойчивого АПК. При этом вторым эмитентом парниковых газов в мире, после энергетики, выступает именно сельское хозяйство, но эта же отрасль является и поглотителем, − считают эксперты.
По словам заместителя губернатора Краснодарского края Андрея Коробки, необходимо переориентироваться на экологизированное производство продуктов питания, рационально и эффективно использовать природные ресурсы. В Краснодарском крае эти цели закреплены в Стратегии развития региона до 2030 года, в соответствии с которой экопродукция должна будет производиться на 70% всей посевной площади региона.
«Для решения этих задач в Краснодарском крае есть сильная законодательная база, которой закреплены принципы производства экологической продукции и рационального использования в сельском хозяйстве природных ресурсов. Также наш регион плотно сотрудничает с компанией «Иннопрактика» в рамках проекта «Иннагро», который направлен на снижение пестицидной нагрузки и получение продукции с улучшенными свойствами», — рассказал Андрей Коробка.
Производить более качественную продукцию помогают биологические препараты. Их использование также способствует депонированию углерода в почве и развивает устойчивое сельское хозяйство, отметил директор дирекции развития агро- и биотехнологий компании «Иннопрактика» Владимир Авдеенко.
«Использование биопрепаратов в интенсивном аграрном производстве позволяет существенно снизить нагрузку на окружающую среду и управлять плодородием почв. В 2020 году компания «Иннопрактика» инициировала проект «Иннагро». Это программа испытаний биологических средств защиты растений, кормовых добавок и других биорешений для АПК. Мы уже провели несколько сотен испытаний биопрепаратов более чем в 20 регионах России. К нам также присоединились — крупнейшие аграрные холдинги – «ФосАгро», «Мираторг», «Черкизово», «Дамате». Портфель «Иннагро» постоянно пополняется инновационными препаратами, некоторые из них не имеют аналогов не только на российском, но и мировом рынке. Например, в 2022 году мы начнем испытывать средство защиты растений от вирусов, разработанное в рамках ФНТП. Этот препарат не вызывает устойчивости у возбудителей заболеваний, поскольку воздействует на патогены через иммунную систему растения», — рассказал Владимир Авдеенко.
