Почему гемоглобины могут служить молекулярными часами, что главное в пищевом поведении, какой может быть биохимия во вселенной – обо всем этом и многом другом в интервью научно-популярному журналу «Химия и жизнь» (2019, №8) рассказал доктор биологических наук Алексей Федорович Топунов, заведующий лабораторией биохимии азотфиксации и метаболизма азота ФИЦ Биотехнологии РАН.
Алексей Федорович всю свою научную жизнь занимается исследованиями гемоглобинов, растительных и животных, читает лекции для студентов, является автором учебника по физиологии питания, одним из основоположников изучения молекулярных механизмов ферментативного восстановления растительных гемоглобинов. Он был приглашенным профессором Университета Королевы в Канаде, работал в Институте биоорганической химии Польской Академии наук. А.Ф. Топунов – единственный российский ученый, регулярно участвующий в международных «гемоглобиновых» конференциях и в конференциях по реакции Майара. Он является членом британского биохимического общества, был награжден медалью ВДНХ СССР.
Про становление себя, как ученого, про своих учителей и наставников, про свои интересы и исследования Алексей Федорович увлекательно рассказал главному редактору журнала «Химия и жизнь» Л.Н. Стрельниковой.
Эта статья доступна в печатном номере журнала «Химия и жизнь» (№ 8/2019) на с. 2 — 9.
Статья на сайте журнала «Химия и жизнь»: https://www.hij.ru/read/issues/2019/august/23400/
