Производство насекомых в странах Европейского Союза (ЕС) развивается быстрыми темпами, в связи с чем властям в ближайшее время предстоит задуматься о разработке и утверждении органических стандартов для такого рода продукции. На таком шаге, в частности, настаивают представители международной платформы по использованию насекомых в продовольствии и кормах (IPIFF).
По словам представителей организации, такого рода стандарты в настоящее время уже применяются в США, Канаде и Швейцарии. Предполагается, что многие предприятия, занимающиеся выращиванием насекомых, потенциально могут претендовать на соответствие стандартам органической продукции. В этом случае спрос на продукты переработки насекомых со стороны как продовольственной, так и комбикормовой промышленности получит дополнительный стимул для роста, отмечают в IPIFF.
По материалам All About Feed, источник: https://kombi-korma.ru/
