В Швеции представили невероятно эффективный, но несколько отвратный метод утилизации пищевых отходов с применением личинок.
В соответствии с исследовательским проектом сельскохозяйственного университета в Упсале (SLU), опарыши способны трансформировать отходы в корм для животных. Такой метод переработки дает ряд преимуществ по сравнению с другими аналогами. «Таким образом мы убиваем сразу двух зайцев.
Мы собираемся заменить неэкологичные корма, и в качестве бонуса получить выгоду в обращении с отходами», — заявил Бьорн Виннерас, доцент кафедры технологии переработки в SLU. От тестового объекта SLü в Упсале, где личинки потребляют один килограмм пищевых отходов в день, масштабы проекта теперь увеличатся до опытно-промышленной установки, где опарышам предоставят по крайней мере одну тонну отходов в сутки.
«Для того чтобы обработать эту тонну, нам потребуется около полумиллиона личинок каждый день», — отметил Бьорн Виннерас.
SLU утверждает, что подобная крупномасштабная «личинкотерапия отходов» привлечет предприятия отраслей промышленности. По словам Виннераса, это технически намного проще, чем построить биогазовую установку.
Другим немаловажным преимуществом является источник белка, который в данном случае может быть извлечен и использован в качестве корма для животных. «Мы можем удвоить выгоду, получая продукт, который имеет высокую коммерческую ценность. Белки имеют высокую цену на сегодняшнем мировом рынке», — заявил Виннерас, утверждая, что корма для животных из личинок более эффективны, нежели соевые бобы или рыбная мука. Ранее ученые смогли доказать сенсационную связь между ожирением и раком.
Источник: https://www.rusdialog.ru/
