Магистранты Высшей-медико-биологической школы ЮУрГУ разрабатывают материал для изготовления биоразлагаемой посуды и пакетов. И из чего? Конечно, из компонентов растительного происхождения. Это модифицированный крахмал, полученный из картофеля, кукурузы или яблока. Достижение представили на заседании интеллектуального клуба «Грифон», рассказал сайт Hornews.com.
— Предстоит колоссальная исследовательская работа, чтобы изучить все свойства полученного полимера. Но мы уже убедились, что он разрушается в определенных условиях, — отмечает магистрант второго курса Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Артем Малинин.
Именно грибок, который растет и перерабатывает питательные вещества пленки, разрушает материал. Для этого биополимер нужно оставить во влажной среде, и через несколько месяцев на нем появится плесень. Она то и уничтожит материал. Однако, это является и его недостатком. Если материал легко пропускает через себя воду, то вода может не только намочить продукты питания в условном пакете, но и повредить упаковку.
— Наша цель сейчас — уменьшить водопропускную способность полученного полимера. Другими словами — повысить его срок годности. Именно над этим мы сейчас работаем, — объясняет Артем Малинин.
Источник: https://www.chel.kp.ru/online/news/3605482/
