ЗАКВАСКИ, СЕКВЕНИРОВАНИЕ И СТРЕССОУСТОЙЧИВЫЕ ШТАММЫ: РНФ ОПРЕДЕЛИЛ НОВЫЕ ТЕХПРЕДЛОЖЕНИЯ НАЦПРОЕКТА ПО БИОЭКОНОМИКЕ


Закваски, секвенирование и стрессоустойчивые штаммы: РНФ определил новые техпредложения нацпроекта по биоэкономике

Национальный проект технологического лидерства «Технологическое обеспечение биоэкономики» переходит от стратегических контуров к конкретным прикладным задачам для науки и промышленности.

РНФ продолжает проводить конкурсы в рамках нацпроекта. Ранее мы рассказывали⁠ о предыдущем этапе: весной 2026 года были определены первые технологические предложения, а в сентябре — научные организации, которые займутся их реализацией.

Теперь механизм запущен повторно. В новый перечень вошли шесть инициатив, охватывающих ключевые направления российского биотеха — от пищевых ингредиентов до генетики и агрохимии.

В отличие от классических грантов, здесь задачи формулирует реальный сектор: квалифицированные заказчики определяют потребности в разработке критических биотехнологий, а институты и университеты предлагают свои прикладные решения.

1. Генетический суверенитет: отечественные наборы для NGS

Заказчик: ООО «НФП Синтол» (Москва).

Задача: создание отечественного набора реагентов нового поколения для полногеномного секвенирования (NGS) на базе генно‑инженерных платформ. На фоне мирового передела рынка оборудования для чтения ДНК наличие собственной химии и ферментов для высокопроизводительного анализа критично как для персонализированной медицины, так и для геномной селекции в АПК.

2. Биозащита полей: стрессоустойчивые штаммы

Заказчик: АО Фирма «Август» (Московская область).

Задача: платформенная технология генетической и метаболической инженерии продуцентов для биологических средств защиты растений (СЗР) с повышенной выживаемостью и стабильностью в полевых условиях. Традиционные биопрепараты часто деградируют на солнце и при перепадах температур; проект призван создать «живую химию», не уступающую синтетике.

3. Инженерные штаммы для экологии и стимуляции культур

Заказчик: ООО ПО «Сиббиофарм» (Новосибирская область).

Задача: биотехнологическая платформа инженерных продуцентов функциональных микробных метаболитов для биоремедиации (очистки почв и вод) и биостимуляторов роста растений.

4 и 5. Молочные закваски: уход от европейского импорта

Заказчик: ООО «Угличская биофабрика» (Ярославская область) — сразу два одобренных проекта.

Задачи:

• технология направленного скрининга вкусо‑ и ароматообразующих молочнокислых бактерий для заквасок под творог и сыры;

• получение штаммов Streptococcus thermophilus — продуцентов экзополисахаридов для улучшения текстуры и плотности молочных продуктов.

Отечественный молочный сектор исторически сильно зависел от импортных европейских бактериальных концентратов; разработки призваны сформировать национальную библиотеку заквасочных культур.

6. Глубокая переработка: пребиотики из горохового крахмала

Заказчик: ООО «РИР» (Тульская область).

Задача: технология получения резистентных крахмалов с высоким пребиотическим потенциалом из гороха для функционального питания. Это шаг в сторону глубокого фракционирования бобовых и выпуска ингредиентов высокой добавленной стоимости внутри страны.

Новый перечень технологических предложений отражает приоритеты российской биоэкономики: развитие микробиологического синтеза, создание собственных штаммов и производство специализированных компонентов с высокой добавленной стоимостью.

Источник: https://dzen.ru/…