ИЗ РАСТЕНИЙ ВПЕРВЫЕ УДАЛОСЬ ПОЛУЧИТЬ МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК
Израильские исследователи модифицировали модельное растение для производства коровьего белка. Они внедрили специфический ген в семена и получили бета-казеин. Эта технология предлагает альтернативу традиционному животноводству. Ученые…