Биотехнологии »

НОВЫЙ СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА ПОЗВОЛИТ ЭФФЕКТИВНЕЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СЫРЬЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯГКИХ СЫРОВ

Ученые Северо-Кавказского федерального университета предложили технологию переработки молока для производства мягких сыров, таких как сулугуни. В основе технологии — мембранное фракционирование. Это «гиперфильтр» с микроскопическими порами, через…

ГЛОБАЛЬНЫЙ ЭНЕРГОПЕРЕХОД ЗАМЕДЛИЛСЯ: ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ОТЧЕТА ООН И МЭА

Согласно совместному докладу «Tracking SDG 7: The Energy Progress Report 2026», подготовленному Международным энергетическим агентством, Международным агентством по возобновляемым источникам энергии, Статистическим отделом ООН, Всемирным…

В ТПУ СОЗДАН ПЕРВЫЙ В РОССИИ ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПЫТАНИЙ ЭКОЛОГИЧНОГО ТОПЛИВА ИЗ БИОМАССЫ И ОТХОДОВ

В Томском политехническом университета создан первый в России многоступенчатый комплекс производства и испытания всех видов альтернативных топлив — от синтеза и лабораторных исследований малых объемов…

РОССИЙСКИЙ НАУЧНЫЙ ФОНД ВЫДЕЛИТ ГРАНТЫ НА ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ БИОЭКОНОМИКИ

РНФ в рамках реализации мероприятий федерального проекта «Научно-технологическая поддержка развития биоэкономики» национального проекта технологического лидерства «Технологическое обеспечение биоэкономики» открывает прием заявок на конкурс ориентированных и…

СОЗДАН ПОДХОД, ПОЗВОЛЯЮЩИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ПОЛ ЦЫПЛЕНКА ВНУТРИ ЯЙЦА

Для этого неинвазивного способа нужны лазерный луч, оптический спектроскоп и специальный алгоритм. Европейские физики разработали технологию, которая позволяет точно определить пол цыпленка еще до его…

ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА ЗНАЧИТЕЛЬНО УВЕЛИЧИВАЕТ ПРОИЗВОДСТВО СОИ, НО УХУДШАЕТ ЕЁ КАЧЕСТВО

Ученые проанализировали тройное воздействие изменения климата на качество сои: повышение концентрации углекислого газа (CO₂), высокие температуры и засуха. Исследование, опубликованное в журнале Food Research International,…

ПРОРЫВ В ОЧИСТКЕ ВОДЫ: УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ МЕМБРАНУ, КОТОРАЯ ОЧИЩАЕТ ВОДУ ПОЧТИ КАК МОЛЕКУЛЯРНОЕ СИТО

Это нужно для очистки лекарств, обработки текстильных красителей, производства еды и других процессов. Ученые разработали новый тип сверхточной фильтрационной мембраны, которая может изменить подход к…

ТАРАКАНИЙ ГЕНОМ ВЗЯЛ МНОГО ОТ БАКТЕРИЙ

Как известно, ДНК может передаваться не только от родителей к детям, но и между представителями одного поколения. Передача ДНК просто друг другу, вне процесса размножения,…

НА ДОНУ ПРЕДЛОЖИЛИ ОТКАРМЛИВАТЬ РАКОВ ПИВНЫМИ ОТХОДАМИ

Ускорить рост раков и креветок на 20 процентов позволит новый корм, разработанный в ДГТУ. В основе рецептуры — отходы пивоваренной промышленности, рассказала РИА Новости старший…

ИЗУЧЕНИЕ ТРОПИЧЕСКИХ БАБОЧЕК-ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ ПОМОЖЕТ РАСКРЫТЬ МЕХАНИЗМЫ СТАРЕНИЯ

Биологи выяснили, что бабочки-геликониды живут примерно втрое дольше и медленнее стареют, чем все другие из семейства нимфалид. Международный коллектив биологов обнаружил, что тропические бабочки-геликониды живут…

БИОЛОГИ ПРЕВРАТИЛИ «СПЯЩИЕ» СПОРЫ БАКТЕРИЙ В МОЩНОЕ ОРУЖИЕ ПРОТИВ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ЗЕМЛИ

Международная команда исследователей под руководством доцента Ника Наира совершила важный прорыв в области синтетической биологии. Ученые смогли преодолеть главное технологическое ограничение, мешавшее использовать уникальную природную…

МОРСКИЕ ГРИБЫ ОКАЗАЛИСЬ ХРАНИТЕЛЯМИ УГЛЕРОДА В АРКТИКЕ

Специалисты провели анализ проб воды и донных отложений. Там эксперты обнаружили 87 таксономических единиц грибов, которые активно участвовали в накоплении углерода. Ученые выяснили, что морские грибы…

НА КУБАНИ ВЫВЕЛИ НОВЫЙ ТИП МЯСНЫХ ОВЕЦ И КОЗ

Развитие отечественной селекции становится одним из ключевых инструментов повышения устойчивости животноводства к климатическим и эпизоотическим вызовам. В Краснодарском крае представлены новые селекционные формы мясных овец…

В БАШКИРИИ НА ГЕНОМНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В МОЛОЧНОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ НАПРАВИЛИ 25 МЛН РУБЛЕЙ В 2025 ГОДУ

В Республике Башкортостан поддержка геномных исследований в молочном животноводстве по итогам прошлого года составила 25 млн рублей. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Ильшат…

КОМПАНИЯ CIRCULARITY ВПЕРВЫЕ В МИРЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЕТ МОЛОЧНЫЙ БИОГАЗ В СИНТЕТИЧЕСКОЕ ТОПЛИВО

Circularity Fuels объявила об успешном завершении первого в мире комплексного пилотного проекта по переработке сырого сельскохозяйственного биогаза в экологичное авиационное топливо (SAF). В течение шести месяцев пилотная…