БЕЛКОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА ИЗ МОГАРА
Учёные Новгородского госуниверситета разработали рецепт хлеба из злака, который не содержит глютен и подходит людям с целиакией. Сейчас команда оформляет патент на новинку. Команда Новгородского…
Новости
Учёные Новгородского госуниверситета разработали рецепт хлеба из злака, который не содержит глютен и подходит людям с целиакией. Сейчас команда оформляет патент на новинку. Команда Новгородского…
Ученые в ходе рейса Арктического плавучего университета (АПУ-2025) впервые будут исследовать молочнокислые бактерии обитателей Арктики, рассказал ТАСС руководитель экспедиции Александр Сабуров. Их можно будет использовать…
Ученые обнаружили, что комбинированное воздействие тяжелых ионов — заряженных частиц — и гамма-лучей облегчает у мышей симптомы когнитивных нарушений, похожих на те, что встречаются при…
Эти биомолекулы и производящие их микробы станут основой для безопасной замены для существующих пестицидов, сообщила пресс-служба Американского микробиологического общества. Биологи выяснили, что некоторые виды бактерий,…
Российскими специалистами разработан экономичный метод извлечения высококачественного малослойного графена из растительного сырья. В технологии предусмотрено использование отходов деревообрабатывающей промышленности — лигнина, коры деревьев и даже…
В современном сельском хозяйстве особое значение имеют кормовые добавки, улучшающие здоровье и продуктивность животных. Однако их производство требует сложного оборудования и тщательного контроля. Ученые Пермского…
Биомасса — это не просто количество видов, а общий вес всех живых существ в экосистеме: от крошечных водорослей до гигантских китов. Новое исследование Стэнфордского университета впервые показало,…
Президент РФ Владимир Путин своим указом изменил состав Совета по реализации Федеральной научно-технологической программы развития генетических технологий на 2019–2030 годы. Из списка исключены пять человек,…
Сахарный диабет сегодня – одно из самых распространенных хронических заболеваний в мире. По данным ВОЗ, к 2050 году этот диагноз будет иметь почти полтора миллиарда…
В современном мире биотехнологии играют ключевую роль в сельском хозяйстве и животноводстве. Одним из важных направлений является производство кормовых добавок, которые способствуют улучшению здоровья животных,…
В Санкт-Петербурге создали первую в России мобильную систему мониторинга молочнокислых бактерий. Новое решение поможет контролировать качество кисломолочных продуктов прямо во время производства. Для этого нужно…
Команда молодых исследователей будет проводить широкий спектр работ на территориях от Талнаха до Дудинки. Молодые ученые из пяти университетов России изучат вечную мерзлоту на Таймыре…
Ученые из Хельсинкского университета выяснили, как растения восстанавливают свой защитный внешний слой — перидерму. Диффузия этилена и кислорода через рану запускает процесс восстановления. Это открытие может…
Для создания новых видов семян растений ученые используют молекулярные маркеры — участки ДНК, которые отвечают за устойчивость к определенным условиям. Ученые в Новосибирске получили образцы…
Большая часть воды на Земле находится в океанах, но она слишком солёная, чтобы её можно было пить. Опреснительные установки могут сделать морскую воду пригодной для питья,…