СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ ПРЕВРАЩАЮТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ В ПИЩУ
Новое исследование, представленное на конференции ASM Microbe 2026, демонстрирует, что ценный местный гриб Lentinus squarrosulus можно выращивать в контролируемых условиях, используя сельскохозяйственные отходы. «Исследование показывает, как с…