«ПроПротеин», форум и выставка

22-23 сентября пройдут форумы «ПротеинТек» и «ПроПротеин» по производству и применению кормовых и новых пищевых протеинов: растительных, микробных (кормовые дрожжи, гаприн, и тд), синтетических («культивируемое мясо»), животных протеинов (мясная и рыбная мука), пищевых и кормовых протеинов из насекомых и других новых протеинов.

Мероприятия пройдут в отеле Лесная Сафмар в Москве. Подать заявку на выступление можно по эл почте info@rusbio.org.

Международный форум и выставка «ПротеинТек» посвящен производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур. А форум и выставка «ПроПротеин» сконцентрируется на производстве и использовании новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое «мясо из пробирки», протеины из насекомых и другие).

Темы форумов:

• Мировой и внутренний рынки кормов и новых пищевых протеинов.
• Технологии производства растительных протеинов. Переработка высокопротеиновых культур – сои, рапса, гороха, подсолнечника.
• Новые протеины для функционального питания.
• Применение растительных и микробных протеинов в продуктах питания и кормах.
• Технологии производства кормовых дрожжей. Производство дрожжей, обогащенных каротиноидами и жирными кислотами (Омега-3).
• Насекомые как альтернативный источник белка для кормов и продуктов питания.
• Биотехнологическое производство кормового белка из метана и других углеводородов. «Гаприн», «Меприн» и другие продукты. Стоимость, сырье и маркетинг.
• Передовые технологии производства МКМ и рыбной муки.
• Культивированное мясо: производство и рынок.

Узнать дальнейшие подробности и зарегистрироваться для участия в Форуме можно на сайте www.proteintek.org и www.proprotein.org

Задать вопросы можно по эл почте info@rusbio.org или по телефону (495) 585-5167.