Болгарская компания, получив инвестиции в размере 8,7 млн долларов США, выстраивает модель франчайзинговых заводов по выращиванию насекомых по всему миру, добившись прорыва в селекции черной львинки и заключив договор с технологическим гигантом Siemens.
Портал AgroXXI.ru ознакомился с новостями в мировой индустрии разведения кормовых насекомых, которые приходят из Болгарии: «Биолог Марк Болард, основатель, соучредитель и генеральный директор болгарской насекомоводческой компании Nasekomo, запущенной в виде стартапа в 2017 году, сообщил в интервью порталу AgFunderNews об успешном серии раундов на сумму 8 миллионов евро (8,7 миллиона долларов), проводимой частной инвестиционной компанией Invenio Partners.
В интервью Болард сказал: «После запуска мы очень быстро поняли, что человеческий рынок съедобных насекомых недостаточно зрел, и, напротив, увидели огромные возможности на рынке кормов для домашних животных, а затем и на рынке аквакультуры. Наша цель — дать насекомым возможность положительно влиять на нашу пищевую цепочку в плане доступности, качества и устойчивости питательных веществ. Для этого нам необходимо достичь высочайшего уровня стандартизации и оптимизации процессов в нашей будущей сети франчайзинговых заводов посредством генетики, автоматизации, цифровизации, решений на основе искусственного интеллекта и взаимосвязанных операций».
«В последние 5-10 лет мы получили доступ к технологиям, которые нам нужны, чтобы позволить отрасли насекомоводства масштабироваться. Это должно быть автоматизировано и управляться, сложный процесс», — говорит Болард, заключивший сделку с технологическим гигантом Siemens на создание стандартизированной системы биоконверсии насекомых, которую можно будет развернулось по всему земному шару.
«Это биологический процесс с миллионами корреляций, взаимодействий и зависимостей между насекомыми и окружающей их средой. Итак, мы говорим о сборе данных, их транспортировке, хранении, безопасности данных, а также о способности анализировать эти данные и учиться на их основе», — поясняет он.
Через Fly Genetics, совместное предприятие со специалистом по генетической селекции животных Groupe Grimaud, компания Nasekomo разработала программу разведения черной львинки с более тяжелыми и однородными личинками, превосходной эффективностью корма и более высокими темпами роста. Вылупившиеся личинки черной львинки жадно питаются и могут превращать 60% органических отходов в белок, богатую липидами массу тела и другие полезные вещества, прежде чем всего за 12 дней достигнут зрелости, увеличив свой вес в 9000 раз.
У Nasekomo есть демонстрационный завод в Болгарии для показа своих технологий и производства небольших объемов продукции, но компания не планирует в будущем владеть собственными производственными мощностями для эксплуатации. По словам Боларда, модель франчайзинга — наиболее быстрый способ масштабирования технологии.
Первый (нераскрытый) партнер по франшизе, которого Болард называет «зеленым инвестором», откроет предприятие в Болгарии в 2025 году. Личинки будут питаться различными побочными потоками промышленности — от рисовых и пшеничных отрубей и отходов пивоваренных заводов. По его словам, при полной мощности франчайзинговое предприятие будет получать около 25 грузовиков сырья в день для кормления насекомых.
«Как франчайзер, мы являемся помощником, который предоставит все, что нужно для разработки и ведения деятельности, от молодых насекомых до зданий и оборудования для насекомых, и до запатентованного решения для запуска процесса биоконверсии. Наши решения полностью автоматизированы без вмешательства человека и цифровизированы: алгоритмы искусственного интеллекта отслеживают, предупреждают и улучшают процесс в режиме реального времени», — рассказал он.
Тем временем компания Nasekomo уже присутствует на рынке белковой муки, масла и фракций, а также запускает новый продукт из замороженных личинок. По словам Боларда, сейчас спрос намного превышает предложение: «Все продается за несколько месяцев вперед, так что интерес есть, а что касается франчайзинговой стороны бизнеса, мы перегружены запросами. Нашим основным рынком на данный момент является корм для домашних животных, следующей целью будет аквакультура, работаем в сотрудничестве с крупным будущим покупателем, в перспективе в предполагаемыми темпами расширения выйдем на рынки кормопроизводства для птицеводческой и свиноводческой отраслей». Болард добавил, что присутствие таких партнеров как Siemens, дает людям уверенность в том, что строится устойчивая и прибыльная модель насекомоводства».
Источник: https://feedlot.ru/…
