наука »
Прежде чем самые прогрессивные технологии и новые ингредиенты появятся на прилавках магазинов, их тщательно отрабатывают на пищевых производствах. Как улучшить вкус продукта? Повысить его полезность…
Химики Санкт-Петербургского государственного университета синтезировали новые биосовместимые пигменты на основе наночастиц гидроксиапатита — минерала, входящего в состав зубной эмали и костной ткани человека. Полученные пигменты…
О доминантных и рецессивных генах (точнее, аллелях) мы узнаём ещё в школе. Аллелями называют варианты одного и того же гена, то есть они влияют на…
Направление разработки рецептур функционального питания с использованием нетрадиционных компонентов открыто в микробиологической лаборатории Тольяттинского университета (ТГУ). В перспективе оборудование лаборатории будут использовать и для разработки…
Несколько генетических вариантов, связанных с социальным поведением медоносных пчёл, находятся в генах, которые ранее были связаны с социальным поведением людей, сообщают ученые из Иллинойсского университета…
Идет прием заявок на премию Президента Российской Федерации в области науки и инноваций за 2025 год для молодых ученых в возрасте до 35 лет. Премия…
Ученые Томского государственного университета проводят исследования с целью создания промышленной технологии получения биоугля. Сырьем для него выступают растительные отходы. При внесении в почву биоуголь связывает…
У кораллов может не быть глаз, но они далеко не слепы. Эти хрупкие животные воспринимают свет способами, которые продолжают удивлять и вдохновлять научное сообщество. Исследователи из…
Как сообщили в пресс-службе Майкопского государственного технологического университета возрождение семенного фонда важно и для сохранения культуры, традиций народа, и для выращивания сельхозкультур в промышленных масштабах,…
Сотрудниками лаборатории химической термодинамики химического факультета МГУ на основе физико-химических исследований водно-солевых систем, образованных нитратами и сульфатами аммония и калия, разработана рецептура нового удобрения. Исследования…
Новосибирские ученые создали технологию, позволяющую очистить воду от мазута с помощью бактерий-нефтедеструкторов на биогеле. Авторы исследования ― специалисты Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) НЭТИ. Используемые…
Применение удобрений позволяет сохранить и увеличить до 30-40% урожая, что значительно повышает продовольственную безопасность и экономическую отдачу от сельского хозяйства. Поскольку развитие безотходного производства в…
Ученые разработали пищевой гибридный гель для замены твердых насыщенных жиров в продуктах питания. Исследование на лабораторных крысах показало, что даже длительное употребление геля не приводит…
Технологии редактирования генов, такие как CRISPR и другие современные методы, все активнее внедряются в области сельского хозяйства и проектов по восстановлению исчезнувших видов. Эти инновационные…
Среди главных изменений — поправки в ветеринарные правила по борьбе с АЧС и новые требования к содержанию птиц. Борьба с АЧС Так, с первого дня осени начинают…
