Белки сравнили со Вселенной. Почему белковая цепь находит единственно верную укладку среди многих вариантов
Перебор всех возможных вариантов укладки белковой цепи займет время, превышающее время жизни Вселенной. Однако белок успевает найти верный вариант в течение считаных минут. Отдел науки…