Биоиндустрия »
Группа ученых под руководством доцента кафедры экспериментальной физики Уральского федерального университета (УрФУ, Екатеринбург) Александра Черепанова разработала технологию переработки жидких отходов добычи калийных удобрений. Технология не имеет…
Из антоцианов, содержащихся в краснокочанной капусте, можно получить синий пищевой краситель на замену пищевой добавке E133. Красный помидор, оранжевая морковь, жёлтый лимон, зелёный огурец или…
Студентка технологического факультета Вологодской ГМХА Анастасия Кокшарова и доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Ирина Полянская запатентовали способ получения пастообразного плавленого сыра с пониженным…
Специалисты Крымского федерального университета собрали собственный вегетационный модуль для укоренения растений, в частности субтропических культур. Об этом сообщил проректор по внешним связям КФУ им. В.И.…
Около 10% парниковых выбросов в мире связано с выращиванием коров. Исследование показало, что выбросы при производстве говядины можно сократить на 46% с помощью восстановления окружающей среды, лучшей селекции скота и повышения…
Сорта абрикосов назвали «магистр», «боярин» и «профессор Смыков», персика – «сарабуз». Первый сорт, «магистр», по сравнению со своими аналогами урожайнее и устойчивее к зиме в условиях Крыма и юга России.…
В Краснодарском крае в 2024 году появятся два селекционно-генетических центра по выращиванию молочного скота. Об этом сообщает ФГБУ «Центр агроаналитики» со ссылкой на главу минсельхоза…
Ученые создали более чистый и экологически чистый пластик из рыбных отходов. Он заменит полиуретан на основе нефти. Полиуретаны, разновидность пластика, присутствуют почти везде — в обуви, одежде, холодильниках…
Уральские ученые разработали электронно-лучевую технологию обеззараживания куриных яиц. Из обработанных яиц вылупляются в основном здоровые цыплята, при выращивании которых требуется меньше антибиотиков. При этом дезинфекция…
Завод «Кормбиосинтез» (входит в ГК «Арника»), расположенный в ТОР «Надеждинская» в Приморском крае, начал серийный выпуск биологически ценных компонентов корма для животных, в том числе…
На заводах Ростеха по переработке отходов уже отсортировано более 40 тыс. тонн пластика. Это вторсырье через рециклинг может вернуться к нам в виде, например, 100…
Таиландская компания Charoen Pokphand Foods (CP Foods) и Университет Чиангмая подписали меморандум о взаимопонимании по созданию продуктов с белком насекомых. В соответствии с этим меморандумом…
В начале 2021 года в Европе впервые признали безопасными для человеческого питания продукты из мучного червя. С продуктами из насекомых экспериментируют и в России, и…
Ученые из Массачусетского технологического института использовали заболонь нецветущих деревьев при создании фильтра для питьевой воды из натуральных материалов. Внутри нецветущих деревьев, таких как сосна и гинкго, есть…
В новом исследовании отмечается, что к 2035 году альтернативные белки займут десятую часть рынка. При этом большую часть блюд можно будет приготовить с использованием альтернативных продуктов.…
