Биоиндустрия »
На мировом рынке горох переходит из разряда нишевых культур в массовые, заявил «Агроэкспорту» руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников. Он считает такую тенденцию закономерной, поскольку культура активно…
Современное сельское хозяйство опирается на возможности новых технологий, новые экспортные маршруты, а также заботу об экологии. Таковы ориентиры, по которым сегодня движется вперед отечественный агропромышленный комплекс, пишет «Российская газета».…
Соглашение о проектировании площадки по производству сладкого белка по технологии «ЭФКО» было подписано 29 февраля в рамках конференции HiConf, посвященной инновационной еде, в Дубае. В…
Технология позволит сократить использование искусственных добавок в пищевых продуктах. Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали ультразвуковой метод восстановления молочного сырья. Это позволит снизить количество добавок в…
Проект создания сегмента «сверхчистого сельского хозяйства» без генных модификаций и даже химических удобрений может быть реализован в России в ближайшие годы, считает спецпредставитель президента РФ…
Южнокорейские ученые разработали гибридное сочетание говядины и риса, выращиваемое в пробирке. Невзирая на внешний вид, напоминающий странную кашу розового цвета, это полноценный пищевой продукт, богатый белком, а…
Риски и преимущества кормления щетинистым червем форели и лосося в круговой аквакультурной ферме выясняют исследователи научного консорциума, чтобы бросить вызов нормативным правилам в Евросоюзе, где…
Этот стартап привлек внимание американской пищевой компании Cargill. Cocuus, основанная шесть лет назад Паткси Ларумбе и Даниэлем Рико, стремится объединить науку, технологии и питание. Компания…
В 2024 году специалисты планируют провести трансплантацию органов этой свиньи в тело обезьяны. В Японии впервые успешно вывели генетически модифицированную свинью, органы которой в перспективе…
Ÿnsect нацелилась на американский рынок питания для домашних животных, получив разрешение на коммерческое использование протеинов мучного червя в кормах для собак. Американская государственная ассоциация по…
Также было зарегистрировано 30 вакцин. В рамках импортозамещения российские производители зарегистрировали в 2023 году 30 ветеринарных вакцин и 81 фармацевтический препарат для животных, сообщили «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Россельхознадзора. Кроме того, в 2022…
Ученый из Лидса провел исследование, опровергающее широко распространенное мнение о том, что медоносные пчелы естественным образом изолируют свои семьи от холода, сообщается на сайте Университета…
Заместительпредседателя правительства РФ, министр промышленности и торговли России ознакомился с научными разработками на Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD 2023.…
Российские ученые сравнили уровень загрязнения редкоземельными металлами разных частей тела средиземноморской мидии, а также оценили риски для здоровья человека при ее потреблении. Авторы выяснили, что…
Подробный отчет о мировом рынке разлагаемых биополимеров предоставляет полную информацию о текущей рыночной ситуации и предлагает четкое представление о потенциальном размере, объеме и динамике рынка…
