пищевые биотехнологии »
В ходе проектов планируется задействовать новейшие технологии для производства пищи, способствующей сохранению здоровья жителей Межрегиональный научно-образовательный центр Тюменской области, Ханты-Мансийского автономного округа, Ямало-Ненецкого автономного округа,…
Компания Aqual представила руководителю Росрыболовства Илье Шестакову систему автоматизации для товарного выращивания рыбы. В основе инновационного рыбоводства заложен принцип управления искусственным интеллектом. Облачный сервис Smart…
Употребление ряда пищевых добавок, включая пропионат кальция (Е282) и пропионат натрия (Е281), являющихся производными пропионовой кислоты и широко использующихся в качестве консервантов для предотвращения плесневения…
Согласно оценкам, почти половина вышедших из употребления пестицидов в мире находится в бывшем Советском Союзе, причем многие их хранилища расположены в Центральной Азии. Поскольку этот…
Оценку наличия доступа жителей Российской Федерации к отечественным продуктам питания, способствующим устранению дефицита микро‑ и макронутриентов, планирует провести Федеральная служба по надзору в сфере защиты…
У скромных грибов — огромный и сильно недооцененный человеком потенциал. Они способны помочь нам решить серьезнейшие проблемы. А заодно и множество мелких. Под ногами Джима…
Ученые из компании «ГенБит» и Всероссийского научно-исследовательского института фитопатологии предложили новую методику экспресс-диагностики болезней картофеля на основе ПЦР-матриц. Созданные тест-системы для выявления 30 наиболее вредоносных патогенов картофеля имеют широкие перспективы…
Международная конвенция по карантину и защите растений принимает стандарты о фумигации и шести вредных организмах, включая Xylella fastidiosa и восточную плодовую муху Фото: © ФАО/Alessia…
Датские исследователи из Орхусского университета разработали и запатентовали новый вид пшеницы с увеличенным содержанием фитазного фермента, который помогает улучшить усваиваемость некоторых жизненно необходимых минералов, включая…
Посуда сделана из картофельной муки разных цветов и ароматов Ирландские ученые создали съедобные стаканчики и соломинки для коктейлей, которые способны заменить одноразовые аналоги из пластика.…
12 апреля проект «Агроинвестор» при поддержке Минсельхоза России и отраслевых союзов проведет IX отраслевую бизнес-конференцию «Индустрия мяса и комбикормов: стратегический вектор роста». Конференция пройдет в отеле…
Ученые по всему миру работают над созданием искусственного мяса, которое можно выращивать в лабораторных условиях. Теперь в эту гонку включились и британские ученые. Исследователи из…
Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) намерено предложить ввести в России сертификацию продуктов аквакультуры, продаваемой в стране, сообщил во вторник во время пресс-подхода на Международном форелевом…
Анонсировавшая в ОЭЗ «Липецк» строительство кормового завода компания Cargill Incorporated (США) оспаривает в суде отказ Россельхознадзора в госрегистрации кормовой добавки «Даймонд Ви ИксПиСиЛС», в которой…
Первый проект нового ГОСТа для молочной продукции технический комитет рассмотрит уже 16 апреля. Федеральное агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) разрабатывает новый ГОСТ, согласно…
