пищевые биотехнологии »

Искусственное мясо вместо натурального — как далеко продвинулись ученые?

Ученые по всему миру работают над созданием искусственного мяса, которое можно выращивать в лабораторных условиях. Теперь в эту гонку включились и британские ученые. Исследователи из…

Росрыболовство планирует ввести сертификацию аквакультурной рыбы

Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) намерено предложить ввести в России сертификацию продуктов аквакультуры, продаваемой в стране, сообщил во вторник во время пресс-подхода на Международном форелевом…

Строящая в Липецке завод американская Cargill через суд добивается регистрации кормовой добавки с ГМО

Анонсировавшая в ОЭЗ «Липецк» строительство кормового завода компания Cargill Incorporated (США) оспаривает в суде отказ Россельхознадзора в госрегистрации кормовой добавки «Даймонд Ви ИксПиСиЛС», в которой…

В России молоко планируют избавить от антибиотиков

Первый проект нового ГОСТа для молочной продукции технический комитет рассмотрит уже 16 апреля. Федеральное агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) разрабатывает новый ГОСТ, согласно…

Генетика для агроизобилия

19-го марта 2019 года в 10.00 час. начнется заседание президиума Российской академии наук. Главная тема – «Генетические технологии для повышения продуктивности агробиосистем». Докладчики: доктор биологических наук Александр Михайлович…

Пальмовое масло опасно. Врачи и ученые готовы рассказать об этом всему миру

Употребление в пищу пальмового масла ведет к ожирению и развитию хронических заболеваний в глобальном масштабе, а его производство наносит непоправимый ущерб природе. Таковы основные выводы…

ФАО и Глобальный альянс по улучшению питания активизируют усилия, направленные на обеспечение здорового рациона питания

Новое партнерство направлено на привлечение малых и средних предприятий к оздоровлению городских продовольственных систем Исполнительный директор GAIN Лоренс Хаддад и Генеральный директор ФАО Жозе Грациану…

Стартап Ynsect построит крупнейшую робоферму по выращиванию насекомых

Компания Ynsect построит самую крупную в мире роботизированную ферму по выращиванию насекомых. Фабрику откроют в городе Амьен на севере Франции. Компании уже принадлежит небольшое производство,…

Протеиновый скачок. Как девелопер и финансист перешли на выращивание бактерий

Сооснователь группы ПИК Кирилл Писарев и бывший совладелец банка «Абсолют» Михаил Сердцев построили на границе с Эстонией завод по производству биопротеина Въехать в Ивангород, городок…

В Кемерове запустили инновационную переработку хлебных отходов в кормовые добавки

Кормовые добавки для коров по уникальной технологии получают из хлебных отходов на перерабатывающем предприятии в столице Кузбасса. Инновационное производство использует в качестве сырья для белково-витаминной…

В Краснодарском крае построят предприятие по переработке сои

Протокол о намерениях строительства завода подписали в рамках сочинского форума вице-губернатор Андрей Коробка, глава муниципалитета Андрей Палий и компания ООО «СКАРМАРТ». Завод по глубокой переработке…

Бургеры для вегетарианцев стали продавать в Великобритании

Крупная компания по переработке мяса ABP Food Group запустила на рынок Великобритании свой первый бургер без мяса под брендом Equals, изготовленный из смеси приправленных белков…

Финский стартап, который производит протеин из воздуха и электричества

Финский стартап Solar Foods утверждает, что может производить еду без растений или животных: из воздуха и электричества. Компания базируется в Центре технических исследований Финляндии и…

Путин поручил правительству создать защищённый бренд российской экопродукции

«Наше естественное преимущество, и я думаю все с этим согласятся, это огромные природные возможности. Их надо использовать для наращивания производства именно экологически чистой продукции», —…