пищевые биотехнологии »

Водоросли можно выращивать более эффективно — исследование

По традиционным практикам выращивание водорослей требует много времени, усилий, а также воды. Однако в рамках нового исследования группа американских ученых смогла серьезно сократить время протекания…

Снеки из кузнечиков вытесняют мясо: Заменители мяса, дефицит пшеницы и назревающая «война» между бразильскими и американскими фермерами

Все проходит, учит нас экономическая теория. Любой продукт проходит через жизненный цикл — стадии внедрения, роста, зрелости и упадка. Диета наших предков существенно отличалась от…

Биологи открыли ген, делающий помидоры большими

Генетики открыли ген, управляющий размером томатов, чья структура и работа резко поменялись во время процесса одомашнивания этих растений, говорится в статье, опубликованной в журнале Current…

Великобритания: Студенческий старт-ап получил 900 000 фунтов стерлингов для проекта в области аквакультуры

Startup Entomics Biosystems была награждена британской компанией Innovate UK 900 000 фунтами стерлингов за проведение совместных исследований эффективности использования кормов из насекомых в производстве лосося.…

Евросоюз: Микроорганизмы заменят пестициды и удобрения

Компания Aphea.Bio получила инвестиции в размере 9 млн. евро на разработку новой технологии производства биопестицидов и биостимуляторов для европейского сельского хозяйства. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн…

Люпиновый протеин: как делают продукт будущего?

Эффективная переработка люпина — это вызов и для человека, и для оборудования. Еще недавно использование люпина в пищевой промышленности было невозможно. Качественная сепарация горьких алкалоидов…

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек-2017»

Уважаемые коллеги, приглашаем вас принять участие в IХ Международном Форуме и выставке по глубокой переработке зерна/сахарной свеклы и промышленным биотехнологиям «Грэйнтек 2017«, который состоится в…

Ученые нашли в «диком» пиве новый вид дрожжей

Ученые из университета Вашингтона в Сиэттле (США), под руководством генетика Майтрейи Данэм (Maitreya Dunham), использовав инновационную методику «Hi-C секвенирования», обнаружили в самоферментирующемся пиве новый вид…

Российский корм для рыб оказался лучше зарубежного _

Исследование показало, что корм отечественного производства эффективнее для выращивания объектов аквакультуры в индустриальных условиях. Юные учёные в рамках образовательной программы «Большие вызовы» в ОЦ «Сириус»…

К 2022 году размер мирового рынка кормовых добавок вырастет до 22 млрд. долларов

Ожидается, что к 2022 году размер мирового рынка кормовых добавок вырастет до 22 млрд долларов, в том числе 8,5 млрд долларов будут приходиться на сегмент…

В Приморском научно-исследовательским институтом сельского хозяйства выведено и районировано 15 сортов сои

Учёные ФГБНУ «Приморский НИИСХ» занимаются селекционной работой по сое, информирует «Тихоокеанская Россия». Соя продолжает сохранять за собой позицию ключевой масличной культуры на мировом рынке. В…

Лабораторное мясо угрожает будущему комбикормовой отрасли

Мясо из пробирки, которое в будущем, вероятно, будет выращиваться повсеместно для удовлетворения спроса населения планеты на животный белок, может серьезно навредить потенциалу роста комбикормовой отрасли,…

Кормовые пробиотики должны переживать гранулирование – исследование

Производители во всем мире, использующие антибиотики для кормления скота должны осознавать, что польза от живых микроорганизмов присутствует далеко не всегда, а лишь тогда, когда они…

Синий белок может стать хорошим подспорьем для органического животноводства в Европе

Производители органической свинины и мяса птицы в Европе в последние годы испытывают дефицит кормового белка. В ближайшем будущем эта проблема может быть решена за счет…

FEFAC приветствует легализацию муки из насекомых в кормах для рыбы

С 1 июля 2017 г. переработанный протеин из насекомых законодательно допущен на территории Евросоюза к использованию в кормах для аквакультурно выращиваемой рыбы. FEFAC приветствует авторизацию…