пищевые биотехнологии »

Тенденции развития и экономические аспекты производства горохового протеина

Статья_Производство горохового протеина_2016_Пищевая промышленность.pdf   Тенденции развития и экономические аспекты производства горохового протеина А. А. Хрулев, Н. А. Бесчетникова, ООО «Флоттвег Москау», Москва И. А.…

Доклад ФАО «Сьедобные насекомые — перспективы для питания человека и кормления животных»

Доклад ФАО «Сьедобные насекомые — перспективы для питания человека и кормления животных» Согласно многим прогнозам к 2050 г. население Земли достигнет 9 миллиардов человек. Для…