Архив за месяц: Апрель 2023 »
Свекла является одним из основных источников пищевых нитратов. Целью исследования было микрокапсулирование готового к употреблению свекольного супа, который обеспечивают необходимое количество биологически активных питательных веществ, сообщает MDPI.…
Ученые РТУ МИРЭА разработали технологию создания удобрений пролонгированного действия – питательные вещества высвобождаются в почву замедленно после внесения в почву, что обеспечивает рациональное питание растений. Такое удобрение…
Команда российских ученых сообщила, что ей удалось создать наночастицы, ускоряющие рост растений. Для этого нужно вносить наночастицы в качестве «подкормки» растений. Специалисты давно пытаются найти…
По словам директора ФНАЦ Валерия Кулинцева, продуктивность этих пород можно будет повысить на 20-25%. Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) и Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра…
В деревне Вяхирево городского округа Шатура начало работу новое рыбоводное хозяйство по воспроизводству форели. «Для развития подмосковным сельхозтоваропроизводителям оказывают господдержку. Новое предприятие получило от Министерства сельского…
В новом исследовании ингредиенты изолят белка зеина (ZPI) и концентрат нутового белка (CPC) использовались для приготовления пяти альтернатив сыру на растительной основе. Работу опубликовал журнал MDPI. Соотношение…
Ученые Вятского государственного университета в рамках проекта по разработке функционального питания создали рецепт напитка с прополисом, йодом и витамином С. Эти вещества способны производить синергетический эффект – после…
Российский научный фонд (РНФ) сообщает о проведении в 2023 году конкурса малых отдельных научных групп. Гранты выделяются на осуществление фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований в…
Из съедобных компонентов создали безопасную перезаряжаемую батарею. Инженеры из Итальянского технологического института разработали полностью съедобную и перезаряжаемую батарею из материалов, которые можно использовать в пищу. Ее можно…
Премьер-министр РФ отметил, что законодательная инициатива в том числе подразумевает введение понятия молодого ученого возрастом до 35 лет. Принятие нового закона о науке и научно-технической…
Российский научный фонд открывает прием заявок на совместный конкурс 2023 года по поддержке исследований молодежных российско-белорусских научных коллективов. Конкурс проводится совместно с Белорусским республиканским фондом…
Исследователи разработали технологию визуализации, которая позволяет в высокой детализации в режиме реального времени наблюдать секрецию в отдельных клетках белков и антител. Ученые из Федеральной политехнической школы Лозанны…
Агентство инноваций Москвы сообщает о проведении технологического конкурса для инноваторов в сфере FoodTech 2023. Направления конкурса Технологии для полезного питания; Цифровые решения для производителей пищевой…
Минобрнауки России подвело итоги конкурса на предоставление грантов для создания и развития центров трансфера технологий, ориентированных на выстраивание долгосрочного сотрудничества университетов и научных организаций с…
Фонд содействия инновациям объявляет о начале отбора проектов по конкурсу «Старт-1» в рамках программы «Старт». Программа «Старт» направлена на создание новых и поддержку существующих малых инновационных…
