Российские биологи ведут разработку пищевых добавок из беспозвоночных животных: сверчков, мраморных тараканов и дождевых червей.
Проект стартовал в стенах Томского государственного университета, сообщается на сайте научного учреждения. По словам биологов, у каждого организма человека разная потребность в нутриентах. В связи с этим специалисты учатся регулировать концентрацию витаминов и микроэлементов в биомассе.
https://youtu.be/ijQbzAmhKsw
Источник: https://involta.media/…
