Рубрика: Новости отрасли »
Группа исследователей провела эксперимент, изучающий влияние метформина на процессы старения у приматов. Результаты этого исследования были представлены в научном журнале Cell. В ходе эксперимента…
На факультете космических исследований МГУ строят оранжерею нового типа, чтобы обеспечить российских космонавтов свежей зеленью и овощами. Собранная из отечественных комплектующих оранжерея будет незаменимой на…
Исследование, проведенное Университетом Джанга в Камеруне, показало перспективность использования съедобных насекомых в качестве альтернативного источника белка. В частности, изучалось влияние замены традиционной рыбной муки на…
Ученые из НГАУ разработали уникальный состав гематогена: лактоза исключается, при этом пищевая ценность продукта увеличивается. Гематоген употребляется в пищу в качестве биологически активной добавки, которая…
Генетическая модификация увеличивает содержание бета-каротина и не влияет на другие жизненно-важные функции растения. Испанские ученые из Научно-исследовательского института молекулярной и клеточной биологии растений (IBMCP) разработали инновационный метод,…
Сильвинит – это смесь различных минералов, в основном калийных, которые становятся важным сырьем для производства сельскохозяйственных удобрений. Его переработка требует значительных энергозатрат, поэтому важно сокращать…
Исследователи обнаружили, что как рапсовый, так и птичий жиры могут быть эффективной заменой рыбьего жира в аквакормах. Ученые из Университета Флиндерса опубликовали исследование, в котором…
На Startup Village 2024 в «Сколково» состоялась дискуссия, на которой компании, занимающиеся инновациями в области продуктов питания, представили свои разработки. Спикеры рассказали о новой продукции,…
Городские свалки всего мира не справляются с растущими объёмами твёрдых коммунальных отходов. Учёные предлагают различные методы их переработки — например, при помощи микроорганизмов можно превращать…
Ученые протестировали разные методики получения бактериальной целлюлозы на основе чайного гриба. Выяснилось, что при росте на соевой патоке микроорганизмы вырабатывают на 57% больше этого продукта,…
Загрязнение воды химическими веществами, используемыми в современных технологиях, является быстрорастущей проблемой во всем мире. Недавнее исследование, проведенное Центром по контролю за заболеваниями США, показало, что…
Ферменты под названием инвертазы отвечают за распад сахарозы. У растений они участвуют в росте, развитии и адаптации к стрессам окружающей среды, поэтому знания о них…
Компания «Роснефть» совместно с негосударственным институтом развития «Иннопрактика» и Центром полногеномного секвенирования приступили к реализации уникального проекта по созданию базы геномных данных живых организмов российской…
Все приведённые цифры – результат сравнения данных периода августа 2023 – июля 2024 года с прошлым аналогичным периодом. В августовском выпуске «Ключевые цифры FMCG рынка.…
Микроорганизмы синтезируют белки и витамин B9, питаясь только водородом, кислородом и углекислым газом. Исследователи из Тюбингенского университета в Германии разработали технологию получения питательных веществ с…
