Новости
Ученые из Национальной лаборатории Лоуренса Беркли и Калифорнийского университета провели изменения в геноме плесени кодзи, чтобы достичь вкусовых и внешних качеств, характерных для натурального мяса.…
Это позволит обеспечить научно-технологическое развитие РФ. Президент России Владимир Путин подписал указ об образовании национального центра генетических ресурсов сельскохозяйственных животных. Согласно документу, решение принято «в целях обеспечения научно-технологического…
Проблема высокого загрязнения природы сельскохозяйственным производством давно тревожит ученых. Так, одним из таких «грязных» растений является кофе. Ученые предлагают решение: «выращивать» кофе из растительных клеток. Как…
Действие правил распространяется на юридические лица и индивидуальных предпринимателей. Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов для использования на корма для сельскохозяйственных…
Ученые ИТМО разработали платформу, которая поможет исследовать межклеточную коммуникацию. В отличие от существующих систем, предлагаемая платформа позволяет точно определять, где находится клетка, и при этом…
Первые 4 направления заработают в полную силу к 2026 году, еще 5 — к 2030 году. Процесс создания первых агрокластеров в сельском хозяйстве Хабаровского края начался.…
Шведскими учеными разработаны пористые материалы из белкового сырья, извлекаемого из пищевых отходов. Это перспективное ноу-хау, надеются эксперты, даст возможность заменить гигиенические прокладки и подгузники из синтетики на более…
В 2023 году зарегистрировали 104 новых продукта. Россельхознадзор фиксирует почти трехкратный рост количества зарегистрированных ветпрепаратов российского производства. По итогам 2023 года отечественные производители зарегистрировали 104 новых…
Исследование американских ученых показало, что муравьи могут представлять собой альтернативный источник белка и витаминов. Специалисты Государственного университета в Сан-Диего установили, что вкус и запах четырех…
Базилик – ценная пряновкусовая культура, широко распространенная и выращиваемая в огородах и тепличных комплексах по всему миру. Среди причин такой популярности – удобность проращивания, а…
Ученые ФИЦ «Институт катализа СО РАН» разработали способ получения водорода из муравьиной кислоты с помощью модифицированных азотом углеродных наноматериалов. Он позволил рекордно повысить скорость реакции…
Ученые из ФИЦ Биотехнологии РАН выяснили, что эффект, оказываемый на томаты природным полимером хитозаном, получаемым из панцирей ракообразных, в частности крабов, зависит от его концентрации…
Исследователи проследили за тем, как быстро сетчатые и темные тигровые питоны, два популярных вида змей в Юго-Восточной Азии, набирали массу и как много корма они…
Сенсоры представляют собой близкие аналоги проточных электрохимических датчиков, которые используются при создании некоторых типов тестов на беременность, а также на коронавирус и другие инфекции. Исследователи…
Исследование американских ученых показало, что штамму плесени благородных сыров грозит исчезновение из-за глобального потепления. Согласно выводам специалистов университета Тафтса, такие продукты, как бри и камамбер,…
