3D-биопечать еды »

«СОЗДАТЬ ЧТО-ТО ПОХОЖЕЕ НА СТЕЙК ТЯЖЕЛО». АНТОН ЭЛЕМОСО, 3D BIOPRINTING SOLUTIONS, — О 3D-БИОПЕЧАТИ ЕДЫ

Биопринтинг — процесс печати органов и тканей из живых клеток. «Бумагой» для такого принтера служит гидрогель, а чернилами — клетки. С помощью этой технологии 3D…