В ПОМОЩЬ СЕЛЕКЦИОНЕРУ: УЧЕНЫЕ ПРЕДЛОЖИЛИ АЛГОРИТМ, ОЦЕНИВАЮЩИЙ ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ НОВЫХ СОРТОВ
Cоздавать новые сорта фруктов, овощей и ягод непросто: они должны нравиться и производителям, и потребителям. При этом селекционеры часто пренебрегают вкусом, чтобы улучшить сопротивляемость болезням…