ФОРУМ И ВЫСТАВКА «ГРЭЙНТЕК-2025»
25-26 ноября 2025 г. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и…
Архив за месяц: Октябрь 2025 »
КРАСНОЯРСКИЕ УЧЕНЫЕ ПОЛУЧИЛИ БИОПОЛИМЕР ИЗ РЫБНЫХ ОТХОДОВ
Исследователи из Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета успешно синтезировали биоразлагаемый двухкомпонентный пластик из отходов рыбной промышленности. Технология позволяет производить прочные, гибкие…
УЧЕНЫЕ ПНИПУ РАЗРАБОТАЛИ ТЕХНОЛОГИЮ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗЛАКТОЗНОГО ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Сельское хозяйство, в частности животноводство, создает значительную нагрузку на экологию и является источником 14,5% глобальных выбросов парниковых газов. Кроме того, до 70% взрослого населения в мире…
МИЕЛОФОНД 2025
Миелофонд 2025 — открытый всероссийский конкурс инновационных проектов. Прием заявок до 31 октября 2025 года. Направления Конкурса: ▪️Биотехнологии ▪️Производственные и энергетические технологии ▪️Технологии новых веществ и…
РОССИЙСКИЕ СПЕЦИАЛИСТЫ НАУЧИЛИСЬ СЕКВЕНИРОВАТЬ ВСЕ ВИНОГРАДНЫЕ СОРТА
Отечественная база генетической информации о винограде, сформированная российскими учеными в последние годы, содержит данные о 1 000 сортов. Об этом сообщил журналистам президент НИЦ «Курчатовский…
НОВОСИБИРСКИЕ УЧЁНЫЕ СОЗДАЛИ ПОЛЕЗНЫЕ ЧИПСЫ
Специалисты из Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) запатентовали картофельные чипсы, которыми с удовольствием полакомятся даже приверженцы здорового образа жизни. Как сообщает ИА ТАСС со ссылкой…
АНТИМЕТАНОВЫЕ КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ В КОРМАХ ДЛЯ КРС ИМЕЮТ СВОЮ ТЕМНУЮ СТОРОНУ
Широко разрекламированная антиметановая кормовая добавка для КРС из красных морских водорослей аспарагопсис не так уж полезна, как кажется. Для достижения глобальных климатических целей необходимо сократить…
КАРЛИКОВЫЙ РИС В 10 СМ: ЕДА БУДУЩЕГО, КОТОРАЯ ВЛЕЗЕТ ДАЖЕ В ШКАФЧИК НА КУХНЕ
Генетические технологии позволили повысить содержание белка в карликовом рисе. Проект Moon-Rice уже называют одним из самых амбициозных направлений в биотехнологии. Его цель — создать миниатюрные, но продуктивные…
В ИНДОНЕЗИИ СБЕРЕГУТ ГЕНЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ РЕДКИХ НОСОРОГОВ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ВИДА
Также для сохранения популяции яванских носорогов особей будут перемещать в безопасные участки национального парка Уджунг-Кулон. Генетический материал редких яванских носорогов в Индонезии будут сберегать для…
КЛОПЫ ПРИКРЫВАЮТ СВОИ ЯЙЦА ОТ ПАРАЗИТОВ КОРДИЦЕПСОВОЙ ПЛЕСЕНЬЮ.
Для многих насекомых нет врагов страшнее, чем наездники. Это исключительно умелые паразиты, точнее, паразитоиды – личинки наездников живут в хозяине, медленно поедая его, пока не…
КАК ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ РЕШАЮТ ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ
Когда мы выбрасываем остатки еды, редко задумываемся, что они могут стать материалом для научных открытий. Однако последние исследования показывают: пищевые отходы — это не проблема,…
РОССИЙСКИЕ БИОХИМИКИ РАСШИФРОВАЛИ СТРУКТУРУ СВЕТОСОБИРАЮЩИХ КОМПЛЕКСОВ ДРЕВНИХ ЦИАНОБАКТЕРИЙ
Ученые ФИЦ Биотехнологии РАН совместно с коллегами из МГУ им. М.В. Ломоносова, Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН и НИЦ «Курчатовский институт» расшифровали структуру…
ОМСКИЕ СТУДЕНТЫ СОЗДАЮТ АЛЬТЕРНАТИВУ МЯСУ ИЗ МИЦЕЛИЯ ВЕШЕНКИ
Студенты ОмГТУ разрабатывают уникальную для России технологию производства белка из мицелия гриба Pleurotus ostreatus — вешенки. Команда кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» под…
ОТ КЛОНИРОВАНИЯ ДО СКОРОСТНОЙ СЕЛЕКЦИИ: ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПРОРЫВЫ КУБАНСКИХ ФЕРМЕРОВ
Клонирование КРС — ключевое достижение в генетических исследованиях в сельском хозяйстве. В марте 2024 года на ферме ГК «Прогресс Агро» родился клонированный телёнок Звездочка. По…
АКВАКУЛЬТУРА: КАК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И КОРМА МЕНЯЮТ ОТРАСЛЬ
В Москве пройдет ключевое событие для аквакультуры: на выставке «КормВетГрэйн 2025» представят технологическую трансформацию отрасли. С 29 по 31 октября 2025 года в Москве состоится…
