Рубрика: Новости отрасли »
Исследователи из Сколковского института науки и технологий проанализировали липидный состав молока человека и еще шести видов млекопитающих. Оказалось, что молоко человека отличается от молока других…
Гибель кораллов влияет на океаны во всем мире. Это следствие изменения климата. Проблема заключается в том, что кораллы не могут идти в ногу с темпами…
«Перекрёсток» вслед за «Азбукой вкуса» включил в ассортимент продуктов растительное мясо от бренда Beyond Meat, утверждает VC.ru. Отмечается, что в настоящее время в тестовом режиме…
Новое исследование ученых из Центра устойчивых ресурсных исследований RIKEN (Япония) может открыть новую эру, в которой фотосинтетические «био-заводы» стабильно производят большую часть синтетического паучьего шелка, сообщается на…
Небольшое исследование на 30 молочных коровах подтвердило гипотезу о том, что добавление переработанных листьев эвкалипта в комбикорма для крупного рогатого скота позволяет добиться сокращения выбросов…
Нацелив антибиотик на определённый участок в белоксинтезирующей машине, можно по-новому отключить синтез белка в бактериях. Антибиотики – химическое оружие, которое микроорганизмы используют друг против друга.…
Об этом заявил Первый заместитель Министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов на XI годовом общем собрании Национального Союза свиноводов, которое прошло в режиме видеоконференцсвязи. Участие в…
Польза ГМО и почему дети похожи на своих родителей: интервью с организатором Московской олимпиады школьников по генетике. Этим летом впервые состоялась Московская олимпиада школьников по…
По аналогии с тестом на беременность, новая технология использует всего один небольшой образец воды, для того, чтобы определить безопасна она или нет. Когда тест обнаруживает…
Летняя школа Международного союза теоретической и прикладной химии (IUPAC) по зеленой химии в этом году из-за пандемии коронавируса проходит в онлайн формате. Но такой, продиктованный…
Исследователи из Медицинского факультета Бостонского университета (BUSM) разработали и внедрили новую технологию. Она позволит лучше понять, как клетки человека общаются друг с другом, как это…
В результате реализации подпрограммы «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров», включенной в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017–2025 гг.,…
Настоящее и будущее рынка заменителей грудного молока Доля отечественного производства на рынке детского питания для детей до шести месяцев не превышает 7%. Главный компонент заменителя грудного…
Новые биологически активные вещества-стероиды, обладающие противоопухолевой активностью в отношении клеток рака молочной железы и толстого кишечника, выделили из морской звезды Ceramaster patagonicus молодые ученые Дальневосточного…
Заявляет израильский стартап Redefine Meat Перед тем как выйти на рынок, продукт поступит в продажу в рестораны. Стейк изготовлен с использованием инновационной 3D-технологии, которая отображает…
