Рубрика: Новости отрасли »
Ученые выяснили, что не весь микропластик одинаково опасен для водных обитателей, а влияние микропластика на пресноводные экосистемы может быть менее катастрофичным, чем принято считать. В…
Стратегические вопросы сельского хозяйства, развитие мясного животноводства, внедрение прорывных промышленных технологий и перспективы российской экономики на горизонте ближайших 20–25 лет станут ключевыми темами IX Международного…
На сегодняшний день в России насчитывается около 25–27 миллионов жилых домов. Каждый из них отправляет в канализацию огромное количество отходов, в которых содержатся тяжелые металлы…
В перенаселённом слое эпителия клетки выдавливают из своих рядов тех, у кого мало энергии. Поперечный срез через ворсинки кишечного эпителия мыши. (Фото: The Journal of…
Растительные стволовые клетки играют важнейшую роль в производстве продуктов питания, кормов для животных и топлива. Они закладывают основу для роста растений. Однако многое об этих загадочных строительных…
Прежде чем самые прогрессивные технологии и новые ингредиенты появятся на прилавках магазинов, их тщательно отрабатывают на пищевых производствах. Как улучшить вкус продукта? Повысить его полезность…
Химики Санкт-Петербургского государственного университета синтезировали новые биосовместимые пигменты на основе наночастиц гидроксиапатита — минерала, входящего в состав зубной эмали и костной ткани человека. Полученные пигменты…
I Всероссийская научно-практическая конференция «Биотехнологии для пищевой промышленности будущего: платформа для науки и индустрии» пройдет с 14 по 15 октября 2025 в Москве. Институт молекулярной…
О доминантных и рецессивных генах (точнее, аллелях) мы узнаём ещё в школе. Аллелями называют варианты одного и того же гена, то есть они влияют на…
Содержанием и разведением таких животных сегодня занимаются 16 племенных хозяйств региона. Для улучшения ярославской породы крупного рогатого скота (КРС) с начала года в регионе провели генотипирование 2 040…
Направление разработки рецептур функционального питания с использованием нетрадиционных компонентов открыто в микробиологической лаборатории Тольяттинского университета (ТГУ). В перспективе оборудование лаборатории будут использовать и для разработки…
Несколько генетических вариантов, связанных с социальным поведением медоносных пчёл, находятся в генах, которые ранее были связаны с социальным поведением людей, сообщают ученые из Иллинойсского университета…
Прочный пакет, сделанный из натуральных отходов, который разлагается в почве за считанные дни? Да, теперь такой есть. Американский ученый приспособил для его изготовления виноградную лозу.…
В исследовании приняли участие 216 японских перепелов возрастом 12 недель. Таиландские ученые обнаружили, что гамма-оризанол — природное вещество с антиоксидантными свойствами, выделяемое из рисовых отрубей,…
Трехмерная печать и аддитивные технологии сегодня перестали быть чем-то необычным. С их помощью создают объемные объекты за счет послойного добавления материала. Хотя такие устройства не теряют своей востребованности, в этой сфере…
