С 1 июля 2017 г. переработанный протеин из насекомых законодательно допущен на территории Евросоюза к использованию в кормах для аквакультурно выращиваемой рыбы. FEFAC приветствует авторизацию этого многообещающего источника кормового протеина, в частности, в кормлении рыб, рационы которых должны содержать большие количества легкопереваримого протеина. В долгосрочном плане возможность использования муки из насекомых будет способствовать дальнейшему росту экологической и социальной устойчивости европейской аквакультуры.
В рамках принятого постановления кормление насекомых, предназначенных на корм животным, должно регулироваться теми же нормами и правилами, как и кормление любых других сельскохозяйственных животных, что в частности, подразумевает, что насекомым нельзя скармливать такие продукты, как отходы общепита или помет животных. По мнению FEFAC, это условие вполне согласуется с новейшими научными данными, и будет способствовать общественному признанию и продвижению на рынках протеина из насекомых как кормового средства.
Интерес FEFAC также вызывают дальнейшие исследования потенциальных альтернативных питательных субстратов для выращивания насекомых, например, материалов, которые в настоящее время напрямую неприменимы в кормлении рыбы и высших животных; аналогичную точку зрения высказала также EFSA в своем коммюнике по поводу профилей риска при производстве и потреблении продуктов из насекомых в качестве пищевых и кормовых средств, опубликованном еще в октябре 2015 г. Эти альтернативные субстраты смогли бы повысить экономическую эффективность выращивания насекомых для производства протеина, особенно на фоне современных тенденций ускоренного развития «циркулярной» экономики.
Источник: http://www.kombi-korma.ru/news/06_07_17_2.htm
