В КИТАЕ ПРЕДЛОЖИЛИ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ОБНАРУЖЕНИЯ ПОРТЯЩИХ ПИВО БАКТЕРИЙ
Ученые из Института оптики, тонкой механики и физики Китайской академии наук разработали новый способ контроля качества пива, основывающийся на методе рамановской спектроскопии. Описание своей разработки…