Новости отрасли
Исследователи биологического факультета МГУ в составе коллектива авторов провели исследование микробных сообществ донных отложений Кандалакшского залива Белого моря. Удалось выявить выраженную стратификацию микробных сообществ донных…
31 июля 2024 в Сочинском национальном парке стартовала спелеоэкспедиция в Мацестинские пещеры. В экспедиции, организованной Сочинским географическим обществом, принимают участие ученые лаборатории метаболизма экстремофильных прокариот ФИЦ…
Новый сорт обещает повысить эффективность откорма скота благодаря высокому содержанию белка, а также используется как лекарственное сырьё и компонент газонной смеси. Учёный-агроном Новгородского государственного университета…
Учёные из Национального исследовательского института пушного звероводства и кролиководства Минобрнауки России (ФГБНУ НИИПЗК) вывели новую породу кроликов с высоким потенциалом мясо-шкурковой продуктивности. Об этом стало известно из сообщения пресс-службы Минобрнауки…
30 июля в кластере «Ломоносов» прошел Демодень отраслевого акселератора FoodTech 2024. 15 лучших команд представили свои достижения: Аксион Плюс, H2DeBrain, Osnova, Everlife, Pawlin Technologies, ISF,…
На Сахалине завершил работу проектно-образовательный интенсив «Архипелаг-2024». За 2 недели (с 8 по 21 июля) в масштабном мероприятии приняли участие порядка 4,5 тысяч человек из…
Эпоксидные смолы известны своей прочностью, устойчивостью к химическим воздействиям и хорошими электрическими свойствами. Такие полимеры используют в качестве основы красок, покрытий, клеев и изоляционных материалов.…
Ученые создали датчик, который, подобно человеческому носу, улавливает летучие соединения, содержащиеся в молоке. Поскольку эти вещества появляются в продукте благодаря деятельности микроорганизмов, по их составу…
Международная группа исследователей под руководством ученых из Института биогеохимии Макса Планка посчитала влияние на климат выбросов соединений азота из сельскохозяйственных и несельскохозяйственных источников. Анализ показал,…
Минсельхоз России сможет предоставлять поддержку даже тем производствам, которые не используют сельскохозяйственное сырье. Госдума приняла в третьем чтении закон, который с 1 сентября 2024 г. включает в число получателей мер…
С 23 июля по 25 июля 2024 года в ФИЦ Биотехнологии РАН прошла практическая часть программы повышения квалификации «Применение синхротронных и нейтронных источников излучения для…
Белок под названием интерлейкин 11 (ИЛ-11), по-видимому, играет решающую роль в старении: ученым удалось увеличить продолжительность жизни мышей на 25%, просто заблокировав действие этой молекулы. Под руководством ученых из Медицинской школы…
Ряска может содержать до 45% белка и, соответственно, представляет собой отличный источник этого важного питательного вещества. На первый взгляд, сообщают авторы статьи – докторант Тристан…
Общий объем выпуска сыров и продуктов, произведенных по технологии сыра, по итогам 2023 г. достиг рекордных 990 тыс. т. Совокупный объем 20 крупнейших российских компаний достиг 75%…
Новый подход к созданию прозрачных токопроводящих нанопокрытий разработали исследователи Красноярского научного центра СО РАН. Экологичная технология позволяет получать плотные сетчатые нанопленки с высокой прозрачностью и…
