«Энтопротэк» совместно с Еврейским университетом Иерусалима начала исследования противовоспалительных свойств жира насекомого Черная львинка с целью разработки потенциальных продуктов для использования в косметической и фармацевтической промышленностях, а также в области ветеринарии.
«Энтопротэк» совместно с Еврейским университетом Иерусалима начала исследования противовоспалительных свойств жира насекомого Черная львинка. Исследования проводятся под руководством профессора института биохимии, пищевых наук и питания на факультете сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Берты (Бетти) Шварц.
Целью сотрудничества является изучение свойств энтомологического жира и разработка потенциальных продуктов для использования в косметической, фармацевтической промышленностях и в области ветеринарии. Данные, полученные в результате совместной работы, будут полностью принадлежать компании «Энтопротэк».
«Черная львинка — это экстраординарный организм, и мы только начинаем изучение свойств его иммунной системы, существующей и эволюционирующей на протяжении 150 миллионов лет. Инновационные продукты являются для нас приоритетом и основной областью исследований, в которые мы инвестируем около половины наших активов, — сказал генеральный директор израильского подразделения «Энтопротэк» Александр Бабицкий, —Сотрудничая с ведущими исследователями, такими как профессор Шварц, и такими институтами, как Еврейский университет Иерусалима, мы можем выйти за рамки кормовой промышленности и создать новые продукты с потенциальным применением во многих областях: от косметики и пищевых добавок до фармацевтики».
«Состав жира Черной львинки схож с составом пальмового масла и содержит масло со среднецепочечными триглицеридами (СЦТ) и лауриновую кислоту. СЦТ, как было доказано, применяется для уменьшения хронического легкого воспаления. Оно понижает уровень активаторов системы комплемента и других воспалительных путей, тем самым сводя к минимуму местное и системное воспаление. Мы планируем продемонстрировать эффект от применения жира насекомого Черная львинка в ходе лабораторных исследований», — сказала профессор Еврейского университета Иерусалима Бетти Шварц.
На сегодняшний день в рамках исследования клеточной культуры уже было доказано, что жир Черной Львинки снижает уровень воспалительных процессов с эффективностью, сопоставимой с эффективностью стероидов. Ожидается, что проект будет завершен в первом квартале 2021 года.
Профессор Бетти Шварц является автором более 130 рецензируемых статей, опубликованных в ведущих журналах в области исследований рака и воспалительных заболеваний кишечника. Она выиграла множество конкурсных исследовательских грантов и является лауреатом многочисленных престижных научных премий. В своих исследованиях Б.Шварц использует инструменты молекулярной и химической биологии, модели животных и исследования на людях для изучения рака и иммунной биологии.
Напомним, что производственные мощности «Энтопротэк» расположены в Пензенской области, где в настоящее время реализуется проект расширения до 50 тонн в сутки к концу 2021 года. В Израиле базируется исследовательский центр (R&D центр) с собственной лабораторией, ставший аналитической базой «Энтопротэк» и площадкой для совместных проектов с ведущими мировыми биотехнологическими компаниями.
