РАЗНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ПО-РАЗНОМУ ВЛИЯЮТ НА НАШУ ФИЗИОЛОГИЮ
Клетчаткой, или пищевыми волокнами, называют стенки растительных клеток, которые состоят из сложных полимеров – целлюлозы, лигнина и пр. О пользе клетчатки говорят очень давно: наши…