ОМЕЛА И МИДИИ ПОМОГЛИ СОЗДАТЬ ЭКОЛОГИЧНЫЙ КЛЕЙ
Канадские ученые разработали материал на основе растительной целлюлозы и белков мидий. Он может заменить собой клеи и пластмассы, а также применяться в медицине для восстановления…
Биотехнологии »
РАЗРУШЕН МИФ ПТИЦЕВОДОВ: АНТИБИОТИКИ НЕ УКРЕПЛЯЮТ ИММУНИТЕТ ЦЫПЛЯТ, А МЕШАЮТ ЕМУ
Исследователи кафедры биотехнологии и микробиологии института фармации, химии и биологии НИУ «БелГУ» завершили масштабный эксперимент, результаты которого меняют подход к использованию противомикробных препаратов в птицеводстве.…
ОТХОДЫ АКВАКУЛЬТУРЫ МОГУТ БЫТЬ ПРИМЕНИМЫ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПОЛЯХ
Карельские ученые выясняют, насколько эффективно и безопасно использовать в качестве удобрений донные отложения рыбоводческих ферм, богатые органическим материалом и минеральными элементами. С одной стороны, это…
СОЗДАН ГЕЛЬ ДЛЯ ВРАЧЕВАНИЯ РАСТЕНИЙ
В США создали гель для растений, который доставляет наномолекулярные препараты в ткани и лечит инфекции за 48 часов. Материал не мешает фотосинтезу и позволяет дистанционно…
ОТ КОДА ДО ПРОДУКТА: КАК ИИ МЕНЯЕТ ТЕХНОЛОГИИ В ЕДЕ. ОТКРЫТА РЕГИСТРАЦИЯ НА КОНФЕРЕНЦИЮ DEEP FOOD TECH 2026
19 мая состоится на 5-я международная конференция Deep Food Tech 2026. Искусственный интеллект в пищевом производстве – не про сгенерировать картинку или написать текст. Он про алгоритмы, которые проектируют микроорганизмы,…
НОВЫЙ «ЖИВОЙ ПЛАСТИК» САМОУНИЧТОЖАЕТСЯ ПО КОМАНДЕ
Многие пластиковые изделия предназначены для одноразового использования, но сам материал может разлагаться годами. Новая стратегия решения этой проблемы заключается в создании продуктов, которые самоуничтожаются по команде,…
В РОССИИ ПРИДУМАЛИ, КАК ХРАНИТЬ МЯСО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ, «УПАКОВЫВАЯ» ЕГО В СПЕЦИАЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ
Группа компаний «Союзснаб» завершила разработку защитной бактериальной культуры для мясной продукции. Технология позволяет продлить сроки хранения колбас, сосисок и полуфабрикатов без использования синтетических консервантов, рассказали «Газете.Ru» в пресс-службе ГК. Тренд…
ИИ ПЕРЕПИСАЛ ЧАСТЬ АЛФАВИТА ЖИЗНИ. БАКТЕРИЯ С ИЗМЕНЁННОЙ РИБОСОМОЙ ВЫЖИЛА — И ЭТО ТОЛЬКО НАЧАЛО
Почти вся известная жизнь собирает белки из одного и того же набора — 20 стандартных аминокислот. Эти молекулы работают как алфавит: клетка соединяет их в разном порядке…
НАЙДЕН СПОСОБ СНИЗИТЬ АЛЛЕРГЕННОСТЬ АРАХИСА
Метод холодной плазмы может помочь аллергикам есть арахис без риска. Ученые планируют распространить технологию на другие аллергены. Исследователи из Университета Макгилла выяснили, что кратковременная обработка арахиса холодной плазмой —…
СОЗДАНА ИНЪЕКЦИЯ ОТ ОДЫШКИ И ХРАПА У БУЛЬДОГОВ
Австралийские ученые разработали инъекционную терапию, которая помогает очищать заблокированные дыхательные пути у собак с плоской мордой — мопсов, французских и английских бульдогов. Ранние испытания технологии…
ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОЕ БИОТОПЛИВО ДЛЯ БЫТОВЫХ КОТЛОВ ОТ ТПУ
В составе топливных гранул смешали твердые отходы — древесные опилки и картон, а также добавили жидкие горючие компоненты. Ученые в Томске разработали топливные гранулы из…
ПЕТЕРБУРГСКИЕ УЧЕНЫЕ ВПЕРВЫЕ ПОКАЗАЛИ УПАКОВКУ ДНК В ПРОСТЕЙШЕЙ БАКТЕРИИ
Специалисты Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого впервые показали, как бактериальный комплекс SMC формирует петли из молекул ДНК. Открытие меняет представление о работе клеточных механизмов. Ученые…
БУМАГА БЕЗ ЛЕСА: ОТХОДЫ БАНАНОВ ПРЕДЛОЖИЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО ДРЕВЕСИНЫ
Учёные показали, что псевдостебли банана могут стать сырьём для производства бумаги и снизить нагрузку на леса. Учёные предложили использовать отходы банановых плантаций в качестве альтернативного…
СОЗДАН КАТАЛИЗАТОР ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ВОДОРОДА ИЗ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА БИОТОПЛИВА
Химики из Республики Корея разработали дешевый и долговечный катализатор на базе оксидов меди и кобальта, который позволяет извлекать водород и ценные химикаты для химической промышленности…
УЧЁНЫЕ ВНИРО ПРЕДЛОЖИЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КРИЛЬ ДЛЯ КОРМОВ В РЫБОВОДСТВЕ РОССИИ
Ученые Всероссийского научно‑исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) нашли решение проблемы дефицита кормов для рыб. Они предлагают использовать сырье из антарктического криля. Это позволит…
