Биотехнологии »
Новый стройматериал с контролируемым затвердеванием, представляющий собой более экологичную и долговечную альтернативу обычному цементу, разработали исследователи из Белгородского национального исследовательского университета (НИУ «БелГУ») совместно с…
Коммерческие штаммы в пробиотиках слабеют от долгого культивирования. Студентка НГУ решила взять бактерии с Алтая — те, что живут в дикой природе, а не в…
Экстрактор «Вода в пустыне», способный получать из атмосферного воздуха до 1 тысячи литров питьевой воды в сутки и работать при температуре +12…+60 °С, уже прошел…
В Сибири, где сыроделие насчитывает более ста лет, учёные нашли неожиданное применение обычной берёзовой коре. Речь идёт о бетулине — веществе, которое извлекают из бересты,…
Ученые обнаружили новый штамм почвенной микроводоросли, который может стать промышленным «производителем» витаминов Е, С (аскорбиновая кислота) и омега-3 жирных кислот. Исследованный микроорганизм накапливает этих веществ…
Идет прием заявок на конкурс проектов научных лабораторий мирового уровня и генетических исследований по поручениям Президента России. Гранты выделяются на осуществление научных исследований в 2027–2030 годах с…
Сельское хозяйство во всем мире сегодня испытывает двойную нагрузку. С одной стороны, растущему населению Земли требуется всё больше качественной и безопасной пищи, с другой –…
Кефир из коровьего молока — привычный продукт. А из растительного — пока редкость. Проект СКФУ обещает это изменить. Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработают растительные аналоги кефира и…
Австралийские ученые разработали технологию стимуляции подземных химических реакций, которая позволяет генерировать чистый «белый» водород внутри естественных резервуаров земной коры без использования дорогих наземных заводов. Об…
Мясные нарезки в витрине супермаркета могут выглядеть совершенно свежими, даже если внутри упаковки уже размножаются бактерии. Есть ли способ узнать это до того, как откроешь…
Российский форум биотехнологий OpenBio ведет прием заявок на конкурс «Выбор научного сообщества OpenBio-2026». Его цель — помочь лабораториям и исследовательским центрам находить отечественные решения, отвечающие…
Мало кто задумывается над тем, что рисовая солома, которой только в России производится свыше миллиона тонн ежегодно, крайне медленно поддается разложению. Проблема в том, что…
Культивируемое мясо: в чем принципиальная разница подходов Сингапура и ЕС и что это может значить для индустрии в будущем? Рассказывает Антон Костинов, руководитель экспертно-аналитической практики…
Съедобная пленка из агара помогает клубнике оставаться свежей до четырех дней при комнатной температуре и до шести дней в холодильнике. Покрытие можно смыть водой за…
Ученые использовали генную пушку для введения животного белка в хлоропласты растений. Разработка открывает путь к созданию более вкусных заменителей мяса. Возможно, наиболее эффективным решением для уменьшения…
