Глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал радио «Комсомольская правда», что в начале июля в республике будет запущен завод по производству продукции из водорослей Белого моря.
«В Белом море обитает около 160 видов водорослей. Десять из них уже изучены и могут использоваться в промышленности, в том числе есть несколько съедобных. Прежде всего это фукус и ламинария. Собственно, первый такой проект мы реализуем в Кондопожском районе, в Березовке. В начале июля запускаем завод», — рассказал Артур Парфенчиков.
На первом этапе планируется перерабатывать 500 тонн сушеной продукции. На проектную мощность завод должен выйти к ноябрю 2026 года.
В интервью Артур Парфенчиков много говорил о биоэкономике, водорослях, пищевых биотехнологиях, детском питании и не только: https://www.kp.ru/…
