ИСКУССТВЕННО ВЫРАЩЕННАЯ ФОРЕЛЬ ОБЛАДАЕТ БОЛЬШЕЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ, ЧЕМ ДИКАЯ
Рыба из аквакультуры содержит много жирных кислот омега-3. Ученые из Красноярска и Москвы обнаружили, что выращенные в аквакультуре породы форели насыщены жирными кислотами больше, чем…