Архив за месяц: Октябрь 2026 »

ШКОЛЬНИЦА ИЗ США ВЫВЕЛА ТОМАТЫ СО ВКУСОМ БУРГЕРА

Габриэлла Ротберг из Майами разрабатывает томаты, в которых растение вырабатывало бы гем — железосодержащую молекулу, связываемую с мясным вкусом. Технологию она считает полезной для регионов,…

НЕЙРОСЕТЬ СПБГАУ ПОМОЖЕТ ОПРЕДЕЛИТЬ ПРОДУКТИВНОСТЬ УЧАСТКОВ СЕЛЬХОЗПОЛЯ ПО СПУТНИКОВЫМ СНИМКАМ

Точное земледелие требует учитывать, что даже на одном поле урожайность и состояние растений могут заметно различаться. Студент Санкт-Петербургского государственного аграрного университета Омар Цукаев разрабатывает метод,…

БЕЛОК ЧЕЧЕВИЦЫ СДЕЛАЕТ ЙОГУРТ «ЖИРНЕЕ»

Обезжиренный йогурт кажется полезнее, но на вкус и текстуру это совсем не тот продукт. Ученые нашли способ вернуть ему сливочность и плотность. Обезжиренные продукты часто…

НОВЫЙ СОРТ БЕЛОРУССКОЙ СОИ ДАЕТ ДО 5 Т/ГА И 41% БЕЛКА

В Госреестр Беларуси в 2026 году внесен новый сорт сои АЙОЛАНТА. Культуру создавали под климат Брестской, Гомельской и Гродненской областей, и, по оценке селекционеров, она может на…

КАК КЛИМАТ ВЛИЯЕТ НА БЕЛКОВЫЙ СОСТАВ ПШЕНИЦЫ

Высокая концентрация углекислого газа (CO₂) в атмосфере может существенно изменить белковый состав пшеницы. Это повлияет не только на качество выпечки, но и на переносимость продуктов из…

НА КИТАЙСКОЙ КОСМИЧЕСКОЙ СТАНЦИИ ВЫРАСТИЛИ РИС

Телеграм-канал «Китайская панорама» сообщает о новом впечатляющем прорыве экипажа миссии «Шэньчжоу-23» в научных исследованиях на орбите. На китайской космической станции впервые в мире удалось вырастить…

ПОЛЬЗА В КАЖДОЙ КАПЛЕ: КАК ИЗ МОЛОЧНЫХ ОТХОДОВ ПОЛУЧАЮТ ВОДУ И ЦЕННУЮ ПИЩЕВУЮ ДОБАВКУ

Как извлечь из молока еще больше пользы? Например, найти применение побочным продуктам молочного производства. Именно так поступили исследователи из Северо-Кавказского федерального университета, превратив ранее считавшиеся…

ИССЛЕДОВАТЕЛИ ИЗ ВУСТЕРСКОГО ПОЛИТЕХНИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА ПРЕДЛАГАЮТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ БАМБУК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОПЛИВА

Исследователи из Вустерского политехнического института предлагают использовать бамбук для производства жидкого топлива. Для этого применяют гидротермальное разжижение: растительную биомассу обрабатывают горячей водой под давлением, превращая…

ГЕНОМНАЯ ОЦЕНКА ПОЗВОЛЯЕТ НЕ ЖДАТЬ ПЕРВОЙ ЛАКТАЦИИ ДЛЯ ОТБОРА КОРОВ

Молочные хозяйства России получают возможность оценивать генетический потенциал телят в первые недели жизни, не дожидаясь первой лактации. На Moscow Startup Summit эксперты обсудили развитие геномной…

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОЭКОНОМИКИ» ДОЛЖЕН ОХВАТИТЬ ВСЮ ЦЕПОЧКУ СОЗДАНИЯ БИОПРОДУКТА

Национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики» должен охватить всю цепочку создания биопродукта — от исследований и разработки технологий до запуска производства и выхода продукции на рынок.…

МУЗЕЙ БИОТЕХ ВОШЕЛ В АЛЬЯНС НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МУЗЕЕВ БРИКС+

Музей БИОТЕХ, созданный ФИЦ Биотехнологии РАН, официально стал частью международного Альянса научно-технологических музеев БРИКС+. Торжественная церемония подписания документов прошла на ВДНХ в Музее «АТОМ» в…

ЕВРОПЕЙСКИЕ РЕГИОНЫ ДОБИВАЮТСЯ ПЕРЕСМОТРА СТРАТЕГИИ БИОЭКОНОМИКИ ЕС

14 октября 2026 года на пленарной сессии в Брюсселе Европейский комитет регионов (консультативный орган ЕС, объединяющий губернаторов и мэров всех 27 государств союза) единогласно утвердил официальное заключение по…