Новости отрасли
Группа компаний «Союзснаб» завершила разработку защитной бактериальной культуры для мясной продукции. Технология позволяет продлить сроки хранения колбас, сосисок и полуфабрикатов без использования синтетических консервантов, рассказали «Газете.Ru» в пресс-службе ГК. Тренд…
Почти вся известная жизнь собирает белки из одного и того же набора — 20 стандартных аминокислот. Эти молекулы работают как алфавит: клетка соединяет их в разном порядке…
Ученые выяснили, что у животных, обитающих в сельскохозяйственных почвах, разнообразие способов питания на 32% выше, чем в лесных. К такому выводу авторы пришли, проанализировав более…
Раскрыт механизм, с помощью которого бактерии подавляют защиту растений. Результаты пригодятся в селекции устойчивых сортов. Ученые под руководством профессора Шуайба Устюна из Рурского университета в Бохуме разобрались, как…
В России качество отечественных семян улучшилось, и, соответственно, спрос сельхозпроизводителей на них увеличился, сказал премьер-министр РФ Михаил Мишустин на заседании правительства. По его словам, это касается не только зерновых, но и других культур. «Свыше…
Фонд содействия инновациям объявляет о запуске конкурса «Коммерциализация-Био» в рамках реализации федерального проекта «Организация производства и стимулирование сбыта продуктов биоэкономики». Конкурс направлен на отбор…
Метод холодной плазмы может помочь аллергикам есть арахис без риска. Ученые планируют распространить технологию на другие аллергены. Исследователи из Университета Макгилла выяснили, что кратковременная обработка арахиса холодной плазмой —…
Австралийские ученые разработали инъекционную терапию, которая помогает очищать заблокированные дыхательные пути у собак с плоской мордой — мопсов, французских и английских бульдогов. Ранние испытания технологии…
В составе топливных гранул смешали твердые отходы — древесные опилки и картон, а также добавили жидкие горючие компоненты. Ученые в Томске разработали топливные гранулы из…
Специалисты Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого впервые показали, как бактериальный комплекс SMC формирует петли из молекул ДНК. Открытие меняет представление о работе клеточных механизмов. Ученые…
Учёные показали, что псевдостебли банана могут стать сырьём для производства бумаги и снизить нагрузку на леса. Учёные предложили использовать отходы банановых плантаций в качестве альтернативного…
Химики из Республики Корея разработали дешевый и долговечный катализатор на базе оксидов меди и кобальта, который позволяет извлекать водород и ценные химикаты для химической промышленности…
Кератин, полученный из шерсти, превзошел коллаген в регенерации костей. Ученые уже успешно протестировали новый материал. Ученые из Королевского колледжа Лондона показали, что кератин — природный белок из шерсти — может стать…
Ученые Всероссийского научно‑исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) нашли решение проблемы дефицита кормов для рыб. Они предлагают использовать сырье из антарктического криля. Это позволит…
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) разработали гидрогель для полей, огородов и комнатных растений, 1 г которого способен впитать несколько литров воды, а по…
