Новости отрасли
Исследователи кафедры биотехнологии и микробиологии института фармации, химии и биологии НИУ «БелГУ» завершили масштабный эксперимент, результаты которого меняют подход к использованию противомикробных препаратов в птицеводстве.…
В статье под руководством аспиранта Аделаидского университета Сяо Лу исследуется, как технологии, работающие на солнечной энергии, могут превращать выброшенный пластик в водород, синтез-газ и другие полезные промышленные…
В журнале Scientific Reports описан эксперимент: зёрна риса опускали в ёмкости с водой, после чего по воде начинал барабанить искусственный дождь. Исследователи регулировали размер капель и высоту…
Карельские ученые выясняют, насколько эффективно и безопасно использовать в качестве удобрений донные отложения рыбоводческих ферм, богатые органическим материалом и минеральными элементами. С одной стороны, это…
В США создали гель для растений, который доставляет наномолекулярные препараты в ткани и лечит инфекции за 48 часов. Материал не мешает фотосинтезу и позволяет дистанционно…
19 мая состоится на 5-я международная конференция Deep Food Tech 2026. Искусственный интеллект в пищевом производстве – не про сгенерировать картинку или написать текст. Он про алгоритмы, которые проектируют микроорганизмы,…
Многие пластиковые изделия предназначены для одноразового использования, но сам материал может разлагаться годами. Новая стратегия решения этой проблемы заключается в создании продуктов, которые самоуничтожаются по команде,…
Группа компаний «Союзснаб» завершила разработку защитной бактериальной культуры для мясной продукции. Технология позволяет продлить сроки хранения колбас, сосисок и полуфабрикатов без использования синтетических консервантов, рассказали «Газете.Ru» в пресс-службе ГК. Тренд…
Почти вся известная жизнь собирает белки из одного и того же набора — 20 стандартных аминокислот. Эти молекулы работают как алфавит: клетка соединяет их в разном порядке…
Ученые выяснили, что у животных, обитающих в сельскохозяйственных почвах, разнообразие способов питания на 32% выше, чем в лесных. К такому выводу авторы пришли, проанализировав более…
Раскрыт механизм, с помощью которого бактерии подавляют защиту растений. Результаты пригодятся в селекции устойчивых сортов. Ученые под руководством профессора Шуайба Устюна из Рурского университета в Бохуме разобрались, как…
В России качество отечественных семян улучшилось, и, соответственно, спрос сельхозпроизводителей на них увеличился, сказал премьер-министр РФ Михаил Мишустин на заседании правительства. По его словам, это касается не только зерновых, но и других культур. «Свыше…
Фонд содействия инновациям объявляет о запуске конкурса «Коммерциализация-Био» в рамках реализации федерального проекта «Организация производства и стимулирование сбыта продуктов биоэкономики». Конкурс направлен на отбор…
Метод холодной плазмы может помочь аллергикам есть арахис без риска. Ученые планируют распространить технологию на другие аллергены. Исследователи из Университета Макгилла выяснили, что кратковременная обработка арахиса холодной плазмой —…
Австралийские ученые разработали инъекционную терапию, которая помогает очищать заблокированные дыхательные пути у собак с плоской мордой — мопсов, французских и английских бульдогов. Ранние испытания технологии…
