Биотехнологии »
Центр начнет действовать в конце 2024 года. Геномный центр Евразийского научно-образовательного центра в Уфе будет специализироваться в цифровых технологиях в генетике, в проект войдет Школа…
Под почвенным углеродом обычно понимается только компонент органического вещества почвы, известный как почвенный органический углерод (SOC). Однако есть и неорганический компонент, известный как почвенный неорганический…
Метод промышленного выращивания ценных микроводорослей, богатых полисахаридами, разработали ученые БФУ имени И. Канта. С помощью полисахаридов можно наладить кишечный кровоток, заселить кишечник полезными бактериями, а также…
Объем соли в продукции сократят вслед за предпочтениями россиян, которые снижают ее потребление. В России скорректируют ГОСТ на «Икру зернистую лососевую баночную». Стандарт изменят в части содержания в продукции…
Исследователи из ФИЦ Биотехнологии РАН выяснили, что в период массовых миграций самцы саранчи «желтеют» благодаря β-каротин-связывающему белку, который связывается с хитином — полимером в покровах…
Исследователи, работающие в Университете Кобе, придумали и представили миру абсолютно новый метод создания экологически чистого пластика, получающийся при помощи искусственных бактерий. В отличии от традиционных…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали способ определения тяжелых металлов в мясе с помощью ультразвука и экологически безопасных растворителей. Результаты исследования, поддержанного грантом Российского научного фонда,…
Селекционеры из Университета Ланьчжоу создали породу, отлично подходящую для высокогорных пастбищ, которые занимают обширные территории в центральной и западной частях Китая. Ученые скрестили южноафриканских мериносов…
Производство заменителей мяса в России будет ежегодно расти на 3-5% Популярность продуктов на растительной основе активно растёт, особенно спрос возрастает в период Великого поста. Альтернативное…
Фракталами называют объекты со свойством самоподобия: объект в целом имеет ту же форму, что и его часть, а часть – ту же форму, что ещё…
Ксения Лукина, младший научный сотрудник отдела генетических ресурсов овса, ржи и ячменя и аспирантка ВИР, работает с уникальной по разнообразию коллекцией голозерных форм ячменя, которую…
Команда ученых из Египта, Польши, ОАЭ разработала в Южно-Уральском государственном университете (ЮУрГУ, Челябинск) способ биоконсервации белого сыра, который не предусматривает применение антибиотиков, но при этом…
ЭФКО совместно с Rusbase объявляет о начале регистрации на третью международную конференцию Deep Food Tech 2024. Она будет посвящена теме «Еда как лекарство». Более миллиарда…
Учёные продолжают пристально следить за стремительным распространением крупных и плодовитых китайских двустворчатых моллюсков рода Sinanodonta (беззубки). Международная группа специалистов оценила ареал инвазивных видов, реконструировав пути их интродукции…
В рыбоводческих хозяйствах рыба подвержена стрессу: скученность, транспортировка, недомогание и некачественная вода негативно влияют на организм форели и приводят к болезни и смерти. Биолог из…
