РОССИЙСКИЕ БИОТЕХНОЛОГИ СИНТЕЗИРОВАЛИ БЕЛОК РАСТИТЕЛЬНОЙ «КРОВИ» В КЛЕТКАХ БАКТЕРИЙ
Белок леггемоглобин может стать важным компонентом «альтернативного мяса» из растительного сырья. Сотрудники федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН предложили альтернативный способ получение леггемоглобина —…