Новости отрасли
Исследователи из Королевского технологического института в Стокгольме и компании Kinetic Chemistry Research опубликовали статью в журнале Science Advances, в которой говорится, что открытие давно предполагавшихся тетраоксидов…
Исследователи Сколтеха впервые в России успешно отредактировали геном пшеницы с помощью метода CRISPR-Cas — был отредактирован ген термочувствительной мужской стерильности пшеницы. В результате эксперимента получены…
Документ предусматривает расширение перечня допустимого сырья и отражает возможности производства обогащенного мороженого. Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир начнет действовать в России с 1 января 2028 года.…
Российские ученые создали компактный лазерный анализатор парниковых газов. Разработка позволит рациональнее распоряжаться природными ресурсами и понять, что происходит с растительным миром при глобальном потеплении. Мониторинг…
07-09 апреля 2026 года Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого проводит III Всероссийскую научно-практическую конференцию с международным участием «БиоТех-2026» на базе Высшей школы биотехнологий и пищевых производств (ВШБиПП). Цель…
Исследование показало, что дополнительные дозы EPA и DHA не повышают выживаемость, здоровье и рост выращиваемой форели, хотя увеличивают содержание омега-3 в мясе. Повышенное содержание жирных…
Специалисты Томского политехнического и Кузбасского технического университетов предложили технологию, позволяющую получать из отходов сельского хозяйства одновременно три вида энергии: электричество, тепло и «зеленый» промышленный водород,…
Дефицит и ценовая волатильность рыбьего жира стимулируют спрос на альтернативные источники омега-3 для кормовой и пищевой промышленности. Мировое производство масла из микроводорослей в ближайшие годы…
Испокон веков человек стремится обратить силы природы себе во благо. Одна из них, незаметная, но мощная и окружающая нас повсюду, — бактерии. Их вселенная необъятна,…
В Южно-Сахалинске запустят проект по разработке биокомпонентов из водорослей. Их будут применять в целом ряде сфер — от медицины до экологичной упаковки. Проект реализуют на…
Индивидуальная корректировка рационов на основе данных о животных помогает уменьшить расход кормов и повысить эффективность свиноводства. Технологии точного кормления становятся одним из перспективных инструментов повышения…
Это позволит снизить негативное влияние на окружающую среду и ускорить процесс лечения пациентов. Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) ускорили с нескольких часов до одной минуты…
США планируют вернуться на Луну в рамках предстоящей миссии «Артемида-II», и вопрос о том, чем будут питаться будущие лунные исследователи, остается открытым. Согласно новому исследованию Техасского…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) при поддержке программы «Приоритет-2030″ синтезировали криогель на основе хитозана для практического применения в сфере водоочистки. «Синтез криогелей проводили с…
Исследователи из Университета штата Канзас разработали стратегию вакцинации против высокопатогенного гриппа птиц (ВГП), основанную на использовании насекомых. Они выступают и кормом, и «эффективными биологическими фабриками…
