БАКТЕРИИ, РАНЕЕ СЧИТАВШИЕСЯ БЕЗВРЕДНЫМИ, НАЧАЛИ УГРОЖАТЬ ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ
Ученые предупреждают работников пищевой промышленности о новой опасности. Listeria innocua, палочковидная бактерия, становится столь же опасной, как и ее ближайший родственник Listeria monocytogenes. Об этом сообщает Microbiology…