В ЕВРОПЕ НАЧАЛИ ПРОИЗВОДИТЬ МОЛОКО ИЗ ЛИЧИНОК
В последние годы в Европе становится все более популярным употребление насекомых, таких как сверчки, черви и личинки, в качестве пищевого продукта. Насекомые уже одобрены для…
Новости отрасли
В последние годы в Европе становится все более популярным употребление насекомых, таких как сверчки, черви и личинки, в качестве пищевого продукта. Насекомые уже одобрены для…
Черви-нематоды оказались представителями неизвестного науке вида. Международная группа исследователей смогла разморозить и вернуть к жизни червей-нематод, которые провели 46 тыс. лет в сибирской вечной мерзлоте.…
Израильская компания Brevel планирует использовать микроводоросли как альтернативный белок, и уже получила на свои исследования начальное финансирование в размере 18,5 миллионов долларов. На сегодняшний день…
При производстве шоколада запретили использовать животные жиры, кроме молочного. С 25 июля вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», устанавливающие единые для стран…
Исследователи «сжимают» биологические материалы в твердые тела, чтобы обеспечить длительное хранение для исследований и разработки лекарств. Исследователи из Калифорнийского политехнического университета разработали технологию для консервации жидких биологических…
Исследователи из Университета штата Иллинойс (США) провели исследование, которое показало, что использование белка насекомых вместо животных белков в пище приводит к замедлению набора веса, улучшению…
Закон вступит в силу с 1 сентября 2023 года. Создание, развитие и эксплуатация системы будет обеспечиваться Минсельхозом. Госдума приняла сразу во втором и третьем чтениях закон, предусматривающий создание единой…
В 2019 году в России были зафиксированы случаи смерти пчел в 30 регионах. Согласно данным Министерства сельского хозяйства, количество погибших пчелосемей составляет 39,6 тысяч, что…
Биотехнологии уже сегодня позволяют не просто перерабатывать отходы агропромышленного комплекса, но получать энергию и тепло, производить лекарства и пищевую продукцию. Поэтому клеточные технологи, инженеры-микробиологи, генетики,…
В прошлом году аграрии приобрели рекордные 5,2 млн т минеральных удобрений. По оценке Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ), в ближайшие пять-семь лет объем использования минеральных удобрений в России превысит 11 млн т в действующем…
Учёные Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского разрабатывают биологически безопасные гербициды. Новые препараты синтезированы на основе модифицированного соединения 2,4-Д – производного дихлорфеноксиуксусной кислоты, которое сегодня…
Генетики Томского государственного университета исследуют систему репарации у микробов, живущих в кишечнике малярийных комаров. Ученых интересуют механизмы, с помощью которых система «ремонтирует» ДНК микробов, переживших…
Неожиданную модель предложил ученый ФИЦ Биотехнологии РАН. Автор научного обзора сравнил извлечение звуков музыкальным инструментом с процессом синтеза грибами биологически активных соединений. Модель регуляции вторичного метаболизма по принципу фортепиано просто и наглядно объясняет механизм активации биосинтетических кластеров генов, приводящий…
Новосибирская область традиционно занимает ведущие позиции в рейтингах поддержки инноваций среди регионов России, благодаря принятой в 2019 году Государственной программе «Стимулирование научной, научно-технической и инновационной…
К возбудителям этой инфекционной болезни наиболее восприимчив крупный рогатый скот, овцы и сельхозптица. ФОТО: WIRESTOCK / RU.FREEPIK.COM Минсельхоз России разработал проект ветеринарных правил для предотвращения распространения…