СВИНАЯ ПОЧКА ПРИЖИЛАСЬ В МАКАКАХ
О генетическом редакторе CRISPR-Cas9 мы подробно рассказывали три года назад, когда за него дали Нобелевскую премию. С его помощью можно выключить какой-нибудь ген или сделать его…
Новости
ТРИ НОВИНКИ EFKO FOOD PROFESSIONAL НА PIR EXPO
В Москве прошла крупнейшая в России выставка для профессионалов индустрии HoReCa. Масштабная экспозиция и насыщенная деловая программа. Консультации, презентации, мастер-классы и дегустации. В этом году…
БИОЛОГИ ОБЪЯСНИЛИ, КАК ТРАНСФОРМАЦИЯ БАКТЕРИЯМИ ВЛИЯЕТ НА РАСТЕНИЯ
Ученые из Федерального научного центра биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии ДВО РАН на примере растения марены сердцелистной, получившего от бактерий некоторые гены, показали, как эта…
МИКРООРГАНИЗМЫ И БИОЛОГИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЕ ПОМОГУТ ВОССТАНОВИТЬ ЛЕС ПОСЛЕ РУБОК И ПОЖАРОВ
Красноярские ученые разработали биоудобрение и выяснили, что его добавление в почву увеличивает активность микроорганизмов и ускоряет процесс восстановления лесов после вырубки или пожара. Результаты исследования…
СОЗДАНА ПОРОДА КУР, ЧРЕЗВЫЧАЙНО СТОЙКАЯ К ЗАРАЖЕНИЮ ПТИЧЬИМ ГРИППОМ
Эти мутации защитили 90% птиц от заражения тремя разными штаммами вируса. Британские генетики использовали «нобелевский» геномный редактор CRISPR/Cas9 для создания новой породы кур, которая обладает…
ЭКСТРАКТЫ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ БЕЛОГО МОРЯ СТИМУЛИРУЮТ РОСТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Использовать бурые водоросли Белого моря в качестве сырья для производства экстрактов, стимулирующих рост растений в сельском хозяйстве, предложили ученые Института биологии Карельского научного центра РАН…
ПРИДЕТСЯ ЛИ НАМ ВЫБИРАТЬ МЕЖДУ ЕДОЙ ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ И ЕДОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ? INNOFOOD-2023
Международный форум INNOFOOD-2023 собрал в Сочи основных экспертов по инновационным технологиям в пищевой индустрии и сельском хозяйстве. На главной стратегической сессии «FoodTech – высокотехнологичные подходы…
ОПИСАНО, КАК МИКРОВОДОРОСЛИ СОВМЕЩАЮТ РАЗНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ И УГЛЕРОДА
Ученый из Федерального научного центра биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии ДВО РАН совместно с китайскими и американскими коллегами описал метаболизм миксотрофных микроводорослей, то есть тех,…
НОВЫЙ МЕТОД ПОЛУЧЕНИЯ ТОПЛИВА ИЗ ВОДЫ РАЗРАБОТАЛИ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ УНИВЕРСИТЕТЕ
Экономичную технологию получения топлива из воды изобрели ученые Южного федерального университета (ЮФУ). Инновационный катализатор — сульфид меди-молибдена — позволяет успешно расщеплять воду на кислород и…
«СЕЛЕКЦИЯ 3.0» НА «ЗОЛОТОЙ ОСЕНИ – 2023»
Рекордные урожаи и лидирующие позиции в экспорте – мы привыкли к выдающимся результатам российского АПК по всем ключевым направлениям. Однако по-прежнему уязвимой остается селекция, и…
СТАРТАПЫ НА INNOFOOD 2023: ИСТОЧНИКИ БЕЛКА И НУТРИЕНТОВ, ЭКОФЕРМЫ И МОНИТОРИНГ ЗДОРОВЬЯ
9 октября 2023 года на Федеральной территории Сириус в г. Сочи состоялась питч-сессия «Презентация стартапов российским и международным инвесторам». Сессия проходила в рамках INNOFOOD 2023, международного…
УЧЕНЫЕ ПЕРМСКОГО ПОЛИТЕХА РАЗРАБОТАЛИ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ОЧИСТКИ ВОД ОТ МАРГАНЦА
В результате природных процессов и деятельности человека в водную среду поступает марганец, количество которого может превышать допустимые нормы. Предельно допустимая концентрация марганца в водных объектах…
ШКОЛЬНИКИ ПОМОГЛИ УЧЕНЫМ, СОБРАВ ДАННЫЕ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Работа велась ими во время образовательной программы «Агробиология и генетика растений», которая прошла с 1 по 24 сентября в ОЦ «Сириус» на берегу Черного моря.…
INNOFOOD ПЕРЕЕЗЖАЕТ В ГЕЛЕНДЖИК
В понедельник, 9 октября, на полях II Международного форума инноваций в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD состоялось подписание трехстороннего соглашения о сотрудничестве между технологической…
УЧЕНЫЕ ЮУРГУ ЗАПАТЕНТОВАЛИ РЕЦЕПТ «ОМОЛАЖИВАЮЩЕГО» ПИРОГА С АНТИОКСИДАНТАМИ
В ЮУрГУ в Челябинске создали рецепт пирога, который замедляет процесс старения. За основу взяли традиционный рецепт Венского фруктового пирога и дополнили его «омолаживающими» ингредиентами. По…
