пищевые биотехнологии »

ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА АКВАКУЛЬТУРЫ В РОССИИ ВЫРОС НА 8,5% — ДО 357 ТЫС. ТОНН

В 2021 году объем производства продукции товарной аквакультуры в России вырос на 8,5% к уровню 2020 году и составил 356,6 тысяч тонн. Результат работы отечественных…

«СКОЛКОВО» И РОССЕЛЬХОЗБАНК СОЗДАЮТ ЭКОСИСТЕМУ ИННОВАЦИЙ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ СЕКТОРЕ

Сотрудничество, в частности, включает акселерацию проектов в области сельского хозяйства и финансовых технологий в АПК. Банк получит доступ к профильным стартапам из числа участников проекта…

ОСОБОЕ МНЕНИЕ. АЛИНА ОСЬМАКОВА РАССКАЗАЛА О РЫНКЕ FOODNET НТИ

Заместитель Председателя Правления Ассоциации «БиоТех2030», заместитель директора ФИЦ «Фундаментальные основы биотехнологий» РАН, представитель рабочей группы рынка FoodNet Национальной технологической инициативы  Осьмакова Алина Геннадиевна посетила Союз производителей продукции на растительной…

ЕСЛИ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ОТКАЖЕТСЯ ОТ МЯСА, ТО ЧЕРЕЗ 15 ЛЕТ ВЫБРОСЫ CO2 СОКРАТЯТСЯ НА 68% — ИССЛЕДОВАНИЕ

Если бы все население Земли отказалось от мяса, то через 15 лет ежегодные глобальные выбросы углекислого газа сократились бы на 68%. Об этом сообщили ученые из Калифорнийского и Стэнфордского университетов (США). Исследователи провели компьютерное…

ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ ЕВРОПЫ ДЕМОНСТРИРУЕТ ВСЕ БОЛЬШУЮ ЛОЯЛЬНОСТЬ К КОРМОВЫМ НАСЕКОМЫМ

В рамках последнего опроса, проведенного агентством по пищевым стандартам Великобритании, 25% опрошенных признались, что сами бы попробовали кормовых насекомых. По мнению половины респондентов, кормовые насекомые…

РОБЕРТ ДАУНИ МЛАДШИЙ И ГРУППА COLDPLAY ВЛОЖИЛИСЬ В СТАРТАП ПО ПРОИЗВОДСТВУ МАСЕЛ ИЗ БАКТЕРИЙ

Предприниматели рассчитывают создать альтернативу растительным жирам, для создания которых не потребуется вырубать лес и тратить ресурсы на обработку сельскохозяйственных полей. Стартап из Сан-Франциско Zero Acre Farms представил технологию по производству…

РОССИЯНЕ СТАЛИ ЕСТЬ ВДВОЕ БОЛЬШЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МЯСА

Лосося из сои или мраморную говядину из гороха хотят попробовать не только веганы или зоозащитники. Если цены на традиционное мясо растут, его растительные аналоги, наоборот,…

ИРКУТСКИЕ БИОЛОГИ ПОЛУЧИЛИ БИОПОЛИМЕР И ЗООГУМУС ИЗ ОТХОДОВ С ПОМОЩЬЮ НАСЕКОМЫХ

Ученые НИИ биологии ИГУ апробировали собственную разработку по переработке органических отходов с помощью насекомых и получили очень обнадеживающие результаты. Об этом 2 февраля 2022 года…

ПРАВИТЕЛЬСТВО УТВЕРДИЛО ПЕРВЫЙ КОМПЛЕКСНЫЙ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ПОЛНОГО ИННОВАЦИОННОГО ЦИКЛА: ПИЛОТНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ОТЕЧЕСТВЕННЫХ БЕЛКОВЫХ КОМПОНЕНТОВ

Документ PDF — Распоряжение от 20 июля 2021 года №2010-р В России при финансовой поддержке государства будет запущен комплексный инновационный проект по производству белковых компонентов для сухих…

СОСТОЯЛСЯ III БИЗНЕС–ФОРУМ «РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЁННОЙ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ – НОВЫЙ ФОРМАТ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ИНДУСТРИИ И МЕДИЦИНЫ»

26-27 мая в Международной промышленной академии состоялся III бизнес-форум «Развитие производства обогащенной и специализированной пищевой продукции. Новый формат взаимодействия индустрии и медицины». С приветственным словом…

ДОРОЖНАЯ КАРТА «ФУДНЕТ», ДОЛГОЖДАННЫЙ ДОКУМЕНТ ПРО БУДУЩЕЕ ИНДУСТРИИ ЕДЫ, СКОРО БУДЕТ ОКОНЧАТЕЛЬНО ПРИНЯТ

Непросто складывалась судьба Дорожной карты «Фуднет» Национальной технологической инициативы (НТИ): очевидно нужная и востребованная, она долго не могла окончательно оформиться. Более 5 лет ушло на…

18 НОЯБРЯ 2020 ГОДА СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ СОВЕТА ПО ПРИОРИТЕТНОМУ НАПРАВЛЕНИЮ 20Г СНТР РФ

18 ноября состоялось очередное заседание Совета по приоритетному направлению «Переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработка и внедрение систем рационального применения средств…

28 ОКТЯБРЯ 2020 ГОДА СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ СОВЕТА ПО ПРИОРИТЕТНОМУ НАПРАВЛЕНИЮ 20Г СНТР РФ

28 октября состоялось очередное заседание Совета по приоритетному направлению «Переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработка и внедрение систем рационального применения средств…

СОСТОЯЛОСЬ ОЧЕРЕДНОЕ ЗАСЕДАНИЕ СОВЕТА ПО ПРИОРИТЕТНОМУ НАПРАВЛЕНИЮ 20Г СНТР РФ

  22 сентября состоялось очередное заседание Совета по приоритетному направлению «Переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработка и внедрение систем рационального применения…