Быков без рогов создали при помощи технологии редактирования генома
Исследователи из Калифорнийского университета в Дейвисе получили потомство быка, геном которого был изменён. У животного не было своих собственных рогов и, что самое важное, они…
Биотехнологии »
В подземных водах нашли устойчивые к антибиотикам гены
Исследователи собрали и сравнили образцы воды из современного объекта по очистке подземных вод в Южной Калифорнии и подземных водоносных горизонтов. Они обнаружили в грунтовых водах…
Новые регуляторные микробелки нашли в геноме растений
Российские ученые проанализировали геном модельного растения — мха Physcomitrella patens — и нашли участки, которые кодируют функциональные маленькие белки. Оказалось, что некоторые области, считавшиеся ранее некодирующими, на…
ИКЕА разрабатывает фрикадельки специально для мясоедов
В рамках своих усилий по повышению экологической устойчивости компания ИКЕА разрабатывает новые веганские фрикадельки, которые по вкусу будут похожи на традиционные мясные. Это важно для…
Туалетную губку превратили в катализатор
Экстремальная биомиметика — новое научное направление, целью которого является создание на основе решений, возникших в эволюции животных, новых материалов, полезных в практическом применении. В научной…
В России разработали быстрый способ определения токсина плесени в продуктах
Российские ученые создали прототип сенсора на основе графена, способный точно и быстро определять содержание охратоксина А — опасного вещества, выделяемого некоторыми плесневыми грибами на продуктах…
Приготовление пищи изменяет микробиом
Американские ученые впервые показали, что потребление приготовленной пищи изменяет микробиомы как мышей, так и людей. Статья опубликована в журнале Nature Microbiology. В последние годы ученые обнаружили, что…
Реально ли вырастить говяжью котлету в чашке Петри?
И чтобы для этого не убивать животное? Да, эксперимент удался спустя два года неудач. Показываем его и объясняем, зачем стартапы в разных странах пробуют сделать…
41 % потребителей чаще покупают товары с ЗОЖ-надписями
Продажи чипсов «без ГМО» и «с меньшим содержанием жиров» выросли вдвое. Компания-измеритель Nielsen провела исследование ассортимента российского ритейла и выяснила, что надписи с указанием экологичности…
Ученые создали бактерию, которая выделяет огромное количество псилоцибина
Команда биохимиков из Университета Майами создала бактерию, вырабатывающую огромное количество псилоцибина — психоделического соединения, обычно встречающегося в галлюциногенных грибах. Об этом пишет ScienceAlert. Псилоцибин на…
Измерения активности генов использовали для моделирования последствий экологической катастрофы
Российские и немецкие ученые провели сравнительное исследование рачков-бокоплавов, живущих только в Байкале, и рачков, населяющих другие водоемы. Животных поместили в экспериментальные условия, моделирующие эффекты глобального…
Цензура для генетика
Публикация Bloomberg о закрытой встрече российских генетиков, где обсуждалась возможность эксперимента по редактированию генома эмбриона человека, вновь подогрела интерес к этой теме. Большинство экспертов, опрошенных…
Новая гастрономическая реальность: бургеры с искусственным мясом
Несколько сетей общественного питания, в том числе российские, предлагают блюда с мясом на растительной основе. Десять лет назад в Лос-Анджелесе начала работать компания Beyond Meat,…
Пересадка почвы с полезной микробиотой позволила фермерам спасти зараженные помидоры
Группа ученых из Нанкинского сельскохозяйственного университета провела исследование влияния состава почвенной микробиоты и ее изменения на уровень заболеваемости растений. Работа опубликована в журнале Science Advances.…
В чайных пакетиках нашли миллиарды микрочастиц пластика
Одноразовые пакетики для чая оказались одним из главных источников полимерных микрочастиц, бесчисленное множество которых каждый год попадает в Мировой океан вместе со сточными водами. Об…
