«УМНАЯ» ГИДРОГЕЛЕВАЯ УПАКОВКА РАССКАЖЕТ О СВЕЖЕСТИ ПРОДУКТОВ
Мясные нарезки в витрине супермаркета могут выглядеть совершенно свежими, даже если внутри упаковки уже размножаются бактерии. Есть ли способ узнать это до того, как откроешь…
Новости
ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ РАЗРАБОТКИ ДЛЯ БИОТЕХА ПОЛУЧАТ ПУТЬ К ИНВЕСТОРАМ И ЗАКАЗЧИКАМ
Российский форум биотехнологий OpenBio ведет прием заявок на конкурс «Выбор научного сообщества OpenBio-2026». Его цель — помочь лабораториям и исследовательским центрам находить отечественные решения, отвечающие…
ОКСАНА ЛУТ РАССКАЗАЛА О БИОТЕХ-ПРОЕКТАХ МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ
Оксана Лут: в рамках нацпроекта «Биоэкономика» развивается направление, связанное с созданием штаммов-продуцентов для производства органических и аминокислот, витаминов и других продуктов биотеха. Министр сельского хозяйства…
КРЫМСКИЕ УЧЕНЫЕ РАЗРАБАТЫВАЮТ ПРОРЫВНУЮ ТЕХНОЛОГИЮ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Мало кто задумывается над тем, что рисовая солома, которой только в России производится свыше миллиона тонн ежегодно, крайне медленно поддается разложению. Проблема в том, что…
КУЛЬТИВИРУЕМОЕ МЯСО: В ЧЕМ ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ РАЗНИЦА ПОДХОДОВ СИНГАПУРА И ЕС И ЧТО ЭТО МОЖЕТ ЗНАЧИТЬ ДЛЯ ИНДУСТРИИ В БУДУЩЕМ?
Культивируемое мясо: в чем принципиальная разница подходов Сингапура и ЕС и что это может значить для индустрии в будущем? Рассказывает Антон Костинов, руководитель экспертно-аналитической практики…
ВЛАДИМИР ПУТИН ПРОКОММЕНТИРОВАЛ СОЗДАНИЕ В РОССИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ БАЗЫ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ
Владимир Путин провел в Новосибирске заседание Совета по науке и образованию. Особое внимание президент России уделил национальным центрам генетических ресурсов. Он отметил, что необходимо определить…
РОССИЙСКАЯ БИОЭКОНОМИКА СОПОСТАВИМА ПО ОБЪЕМУ С КРУПНЕЙШИМИ СТРАНАМИ ЕС
Ученые впервые оценили биоэкономику России по методологии, гармонизированной с подходом Европейского союза. Исследование выполнили специалисты ФИЦ Биотехнологии РАН и Ассоциации «Технологическая платформа БиоТех2030». Результаты опубликованы…
СЪЕДОБНОЕ ПОКРЫТИЕ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ ПРОДЛЕВАЕТ СВЕЖЕСТЬ ФРУКТОВ И ЯГОД
Съедобная пленка из агара помогает клубнике оставаться свежей до четырех дней при комнатной температуре и до шести дней в холодильнике. Покрытие можно смыть водой за…
ИСКУССТВЕННОЕ МЯСО ПРЕДЛОЖЕНО ВЫРАЩИВАТЬ В ЛИСТЬЯХ САЛАТА И ТАБАКА
Ученые использовали генную пушку для введения животного белка в хлоропласты растений. Разработка открывает путь к созданию более вкусных заменителей мяса. Возможно, наиболее эффективным решением для уменьшения…
ХИМИКИ СПБГУ СОЗДАЛИ БЕЗОПАСНЫЕ ДЛЯ ПРИРОДЫ МЕМБРАНЫ ИЗ «КОСТНОГО» МИНЕРАЛА — ГИДРОКСИАПАТИТА
Исследователи Санкт-Петербургского государственного университета разработали экологичную альтернативу токсичным добавкам для производства фильтрующих мембран. Вместо вредных порообразователей они предложили использовать гидроксиапатит — природный минерал, из которого…
XIII РОССИЙСКИЙ ФОРУМ БИОТЕХНОЛОГИЙ OPENBIO ПРИГЛАШАЕТ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ ПРЕДСТАВИТЬ СВОИ ИССЛЕДОВАНИЯ
С 22 по 25 сентября 2026 года в биотехнопарке наукограда Кольцово (Новосибирская область) состоится ключевое событие в отечественной биотехнологической сфере – XIII Российский форум биотехнологий…
ПОЛЕЗНЫЙ И БЕЗОПАСНЫЙ. В ПНИПУ ПРЕДСТАВИЛИ НОВУЮ РЕЦЕПТУРУ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА
В последние годы безглютеновые продукты крайне востребованы, а для почти 1% всего населения Земли такая диета является и вовсе жизненной необходимостью. Тем не менее, при…
СОЮЗБИОТЕХ НАЧАЛ РАБОТУ ПО СОЗДАНИЮ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОГО ЦЕНТРА
Союз биотехнологических компаний сообщил, что начал работу по созданию научно-практического центра. В его задачи входит формирование необходимых условий для подготовки высококвалифицированных кадров в сфере биоэкономики, развития научных компетенций…
УЧЕНЫЕ НАШЛИ МЕТОД СУШКИ ДРЕВЕСНЫХ ОТХОДОВ С НИЗКИМИ ЗАТРАТАМИ
Российские исследователи разработали новый способ сушки древесных отходов, который требует минимальных энергетических затрат. Созданная математическая модель позволяет с точностью до 5% рассчитывать процессы в сушильной…
СТАРТАП СОЗДАЕТ УСТАНОВКУ ДЛЯ БИОДИЗЕЛЯ ИЗ РАПСОВОГО МАСЛА
Дизельное топливо для отдаленных поселков и ферм можно производить прямо на месте — из растительного масла. Студент Томского политеха придумал, как это сделать дешево и…
